Gurmama detox 12 dni
6. - 17. januar
13. - 24. januar
20. - 31. januar
Uresničite novoletne zaobljube z Gurmama detoxom!
Jedilnik 12-dnevnega Gurmama detoxa, 20. - 31. januar
Prijavite se do srede, 15. januarja: masa@gurmama.com, 051619824
Ponedeljek, 20. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Tajski zvitki
(korenje, mango, kalčki, ohrovt, solata, riž, tapioka, mandlji, limona, ingver, sojina omaka tamari, med, koriander, sveža bazilika, sveža meta, indijski oreščki, temno sezamovo olje, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, Tamari sojina omaka)
Malica, št. 3: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 21. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Sok “Rdeče zlato”
(granatno jabolko, rdeča pesa)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: Quiche s karameliziranim koromačem, makadamijevim sirom in polposušenimi češnjevci
(češnjevci, koromač, makadamija, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, balzamični kis, zlati lan, česen, ekstra deviško oljčno olje, limona, šalotka, Tamari sojina omaka, javorjev sirup, timijan, origano, bazilika, rožmarin, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Deviška Mary
(paradižnik, paprika, korenje, rdeča pesa, pastinak, stebelna zelena, limona, limeta, Tamari)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 22. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: št. 1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, cimet, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
Kosilo: Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Malica: št. 3: Papajin šejk
(papaja, ananas)
Večerja: Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 23. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
(mango, ananas)
Malica, št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Presni čili s cvetačnim rižem
(jajčevec, šitake, bučke, češnjevec, čebula, česen, limona, ekstra deviško oljčno olje, paradižnik, datlji, oregano, kajenska paprika, čili v prahu, posušeni paradižniki, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Pastinakova kremna juha s hrustljavo zapečenimi mandlji
(pastinak, kokosovo mleko, mandlji, sezamovo olje, kis, javorjev sirup, cimet, kumin, gorčična semena tahini, ingver, čili, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 24. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Št. 1: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Kosilo: Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol
Večerja: Bučna kremna juha z metinim pestom
(Hokkaido buča, ingver, coriander, meta, bučna semena, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sobota, 25. januar – tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
št. 3: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 4: Korenčkov sok
(korenje)
št. 5: Mangov šejk
(mango, ananas)
št. 6: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Večerna limonada
(limona, meta)
Nedelja, 26. januar – vodni dan!
Ponedeljek, 27. januar – tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
št. 3: Hruškov šejk
(hruška, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda)
št. 4: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
št. 5: Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Artičokina juha s pinjolnim parmezanom
(artičoke, grah, kokosov mousse, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 28. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje, miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)
Malica, št. 3: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
Večerja: Koromačeva juha s kokosovo kremo
(koromač, koriander, janeževa zvezda, kardamom, klinčki, kokosovo mleko, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 29. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Bučni Chai šejk
(Hokkaido buča, Chai Masala, avokado, kokosov mousse, imet, cardamom, muškatni orešček, ingver, datlji, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Papajin šejk
(papaja, ananas)
Kosilo: Šitake moqueca s kokosovim rižem
(koleraba, kokos, med, limeta, coriander, kajenski poper, šalotka, češnjevci, peteršilj, korenje, šitake, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 3: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Večerja: Zelenina kremna juha z jurčki in praženimi lešniki
(zelena, timijan, lovor, lešniki, jurčki, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 30. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Malica, št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Brokolijev kari s cvetačnim rižem in mango čatnijem
(brokoli, indijski oreščki, sojina omaka tamari, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, limona, kari v prahu, ingver, cvetača, mango, koriander)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 31. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Št. 1: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Kosilo: “Rešimo lososa” zvitki
(nori alga, špinača, mandlji, indijski oreščki, rozine, korenje, ingver, limona, Tamari sojina omaka, hladno stisnjeno oljčno olje, vasabi)
Malica, št. 3: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!
Cena: 620 eur
Prijavite se do srede, 15. januarja: masa@gurmama.com, 051619824
Juhice skuhamo, ohladimo in zapakiramo v steklene kozarce 0,435l. Steklenica juhe predstavlja polnovreden obrok, saj je vsaka juha kombinacija zelenjave, oreščkov in semen. V majhno stekleničko zapakiramo posip, s katerim lahko obogatite vašo juhico.
Priporočamo, da si juho pogrejete tako, da na dno posode najprej vlijete žlico vode, nato pa zlijete v posodo juho in jo grejete na srednjem ognju ob občasnem mešanju, do željene temperature. Ni potrebno niti zaželjeno, da juho zavrete, da ne bi po nepotrebnem uničevali dragocenih hranil.
Vsaka juha je pripravljena iz domače jušne osnove, ki vsebuje dragoceno zimsko zakladnico mineralov (koleraba, zelena, peteršilj, korenje, pastinak, por, šalotka, česen).
Jedilnik 12-dnevnega Gurmama detoxa, 13. - 24. januar
Prijavite se do srede, 8. januarja: masa@gurmama.com, 051619824
Ponedeljek, 13. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Spomladanski zvitki s hrenovo omako
(riževi lističi, jabolko, korenje, šampinjoni, rdeča pesa, čebula, indijski oreščki, hren, limona, ekstra deviško oljčno olje)
Malica, št. 3: Kakijev šejk
(kaki, mandarina, ingver, cimet, kardamom)
Večerja: Artičokina juha s pinjolnim parmezanom
(artičoke, grah, kokosov mousse, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 14. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: Quiche s kremo iz bazilike in paradižnikom (avokado, indijski oreščki, makadamija, kokosovo olje, paradižnik, bučka, limona, česen v prahu, čebula v prahu, timijan, med, sezamovo olje, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
Večerja: Koromačeva juha s kokosovo kremo
(koromač, koriander, janeževa zvezda, kardamom, klinčki, kokosovo mleko, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 15. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Bučni Chai šejk
(Hokkaido buča, Chai Masala, avokado, kokosov mousse, imet, cardamom, muškatni orešček, ingver, datlji, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Papajin šejk
(papaja, ananas)
Kosilo: Mediteranske dolme v listih vinske trte z metino majonezo
(pastinak, vloženi listi vinske trte, pinjoli, indijski oreščki, mlada čebula, posušeni paradižniki, rozine, meta, česen, limona, cimet, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Zelenina kremna juha z jurčki in praženimi lešniki
(zelena, timijan, lovor, lešniki, jurčki, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 16. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Malica, št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Cvetača v kokosovi kari omaki
(cvetača, češnjevci, garam masala, ekstra deviško oljčno olje, Tamari sojina omaka, limeta, kokoosov mousse, kokosovo mleko, indijski oreščki, kari začimbna mešanica, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 17. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Št. 1: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Kosilo: Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
Malica, št. 3: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sobota, 18. januar – tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
št. 3: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 4: Korenčkov sok
(korenje)
št. 5: Mangov šejk
(mango, ananas)
št. 6: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Večerna limonada
(limona, meta)
Nedelja, 19. januar – vodni dan!
Ponedeljek, 20. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
št. 3: Kakijev šejk
(kaki, mandarina, ingver, cimet, kardamom)
št. 4: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
št. 5: Kutinov sok
(kutina, limona)
Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 21. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Sok “Rdeče zlato”
(granatno jabolko, rdeča pesa)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: Quiche s karameliziranim koromačem, makadamijevim sirom in polposušenimi češnjevci
(češnjevci, koromač, makadamija, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, balzamični kis, zlati lan, česen, ekstra deviško oljčno olje, limona, šalotka, Tamari sojina omaka, javorjev sirup, timijan, origano, bazilika, rožmarin, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Deviška Mary
(paradižnik, paprika, korenje, rdeča pesa, pastinak, stebelna zelena, limona, limeta, Tamari)
Večerja: Korenčkova kari juha s hrustljavimi začinjenimi mandlji
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 22. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, cimet, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
Kosilo: Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Malica, št. 3: Papajin šejk
(papaja, ananas)
Večerja: Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 23. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
(mango, ananas)
Malica, št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Presni čili s cvetačnim rižem
(jajčevec, šitake, bučke, češnjevec, čebula, česen, limona, ekstra deviško oljčno olje, paradižnik, datlji, oregano, kajenska paprika, čili v prahu, posušeni paradižniki, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Pastinakova kremna juha s hrustljavimi začinjenimi mandlji
(pastinak, kokosovo mleko, mandlji, sezamovo olje, kis, javorjev sirup, cimet, kumin, gorčična semena tahini, ingver, čili, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 24. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Št. 1: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Kosilo: Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol
Večerja: Bučna kremna juha z metinim pestom
(Hokkaido buča, ingver, koriander, meta, bučna semena, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Juhice skuhamo, ohladimo in zapakiramo v steklene kozarce 0,58l. Steklenica juhe predstavlja polnovreden obrok, saj je vsaka juha kombinacija zelenjave, oreščkov in semen. V majhno stekleničko zapakiramo posip, s katerim lahko obogatite vašo juhico.
Priporočamo, da si juho pogrejete tako, da na dno posode najprej vlijete žlico vode, nato pa zlijete v posodo juho in jo grejete na srednjem ognju ob občasnem mešanju, do željene temperature. Ni potrebno niti zaželjeno, da juho zavrete, da ne bi po nepotrebnem uničevali dragocenih hranil.
Vsaka juha je pripravljena iz domače jušne osnove, ki vsebuje dragoceno zimsko zakladnico mineralov (koleraba, zelena, peteršilj, korenje, pastinak, por, šalotka, česen).
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
13. januar 2020, Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Prijavljam se na Gurmama detox
Več o Gurmama detoxu
Več o Gurmama detox maratonu
Gurmama detox priročnik
Gurmama detox vam bo pomagal:
- se na zdrav način znebiti odvečnih kilogramov
- pridobiti čisto, sijočo in napeto kožo, okrepiti lase in nohte..
- pomladiti in osvežiti svoj videz
- okrepiti imunski sistem in se pripraviti na zimsko obdobje viroz
- odpraviti izčrpanost in napolniti energetske zaloge
- laže in uspešneje premagovati vsakdanje izzive in tako
- zmanjšati stresno odzivanje (uravnati izločanje kortizola in adrenalina), kar posledično pomaga
- vzpostavljati hormonsko ravnovesje, ki je ključno, če želimo
- ohranjati zdravje, dobro počutje in mladosten videz
- ohranjati fizične in umske sposobnosti
- razvijati in ohranjati optimizem, kreativnost in vzdržljivost
Gurmama detox je program, ki ga lahko izvajate ob službenih in drugih dnevnih obveznostih, saj sveže pripravljene celodnevne jedilnike vsako jutro pripeljemo na vrata vaše pisarne ali doma. Več: http://www.gurmama.com/detox.html.
6. - 17. januar
13. - 24. januar
20. - 31. januar
Uresničite novoletne zaobljube z Gurmama detoxom!
Jedilnik 12-dnevnega Gurmama detoxa, 20. - 31. januar
Prijavite se do srede, 15. januarja: masa@gurmama.com, 051619824
Ponedeljek, 20. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Tajski zvitki
(korenje, mango, kalčki, ohrovt, solata, riž, tapioka, mandlji, limona, ingver, sojina omaka tamari, med, koriander, sveža bazilika, sveža meta, indijski oreščki, temno sezamovo olje, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, Tamari sojina omaka)
Malica, št. 3: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 21. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Sok “Rdeče zlato”
(granatno jabolko, rdeča pesa)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: Quiche s karameliziranim koromačem, makadamijevim sirom in polposušenimi češnjevci
(češnjevci, koromač, makadamija, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, balzamični kis, zlati lan, česen, ekstra deviško oljčno olje, limona, šalotka, Tamari sojina omaka, javorjev sirup, timijan, origano, bazilika, rožmarin, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Deviška Mary
(paradižnik, paprika, korenje, rdeča pesa, pastinak, stebelna zelena, limona, limeta, Tamari)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 22. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: št. 1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, cimet, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
Kosilo: Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Malica: št. 3: Papajin šejk
(papaja, ananas)
Večerja: Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 23. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
(mango, ananas)
Malica, št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Presni čili s cvetačnim rižem
(jajčevec, šitake, bučke, češnjevec, čebula, česen, limona, ekstra deviško oljčno olje, paradižnik, datlji, oregano, kajenska paprika, čili v prahu, posušeni paradižniki, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Pastinakova kremna juha s hrustljavo zapečenimi mandlji
(pastinak, kokosovo mleko, mandlji, sezamovo olje, kis, javorjev sirup, cimet, kumin, gorčična semena tahini, ingver, čili, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 24. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Št. 1: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Kosilo: Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol
Večerja: Bučna kremna juha z metinim pestom
(Hokkaido buča, ingver, coriander, meta, bučna semena, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sobota, 25. januar – tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
št. 3: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 4: Korenčkov sok
(korenje)
št. 5: Mangov šejk
(mango, ananas)
št. 6: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Večerna limonada
(limona, meta)
Nedelja, 26. januar – vodni dan!
Ponedeljek, 27. januar – tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
št. 3: Hruškov šejk
(hruška, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda)
št. 4: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
št. 5: Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Artičokina juha s pinjolnim parmezanom
(artičoke, grah, kokosov mousse, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 28. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje, miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)
Malica, št. 3: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
Večerja: Koromačeva juha s kokosovo kremo
(koromač, koriander, janeževa zvezda, kardamom, klinčki, kokosovo mleko, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 29. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Bučni Chai šejk
(Hokkaido buča, Chai Masala, avokado, kokosov mousse, imet, cardamom, muškatni orešček, ingver, datlji, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Papajin šejk
(papaja, ananas)
Kosilo: Šitake moqueca s kokosovim rižem
(koleraba, kokos, med, limeta, coriander, kajenski poper, šalotka, češnjevci, peteršilj, korenje, šitake, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 3: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Večerja: Zelenina kremna juha z jurčki in praženimi lešniki
(zelena, timijan, lovor, lešniki, jurčki, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 30. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Malica, št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Brokolijev kari s cvetačnim rižem in mango čatnijem
(brokoli, indijski oreščki, sojina omaka tamari, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, limona, kari v prahu, ingver, cvetača, mango, koriander)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 31. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Št. 1: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Kosilo: “Rešimo lososa” zvitki
(nori alga, špinača, mandlji, indijski oreščki, rozine, korenje, ingver, limona, Tamari sojina omaka, hladno stisnjeno oljčno olje, vasabi)
Malica, št. 3: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!
Cena: 620 eur
Prijavite se do srede, 15. januarja: masa@gurmama.com, 051619824
Juhice skuhamo, ohladimo in zapakiramo v steklene kozarce 0,435l. Steklenica juhe predstavlja polnovreden obrok, saj je vsaka juha kombinacija zelenjave, oreščkov in semen. V majhno stekleničko zapakiramo posip, s katerim lahko obogatite vašo juhico.
Priporočamo, da si juho pogrejete tako, da na dno posode najprej vlijete žlico vode, nato pa zlijete v posodo juho in jo grejete na srednjem ognju ob občasnem mešanju, do željene temperature. Ni potrebno niti zaželjeno, da juho zavrete, da ne bi po nepotrebnem uničevali dragocenih hranil.
Vsaka juha je pripravljena iz domače jušne osnove, ki vsebuje dragoceno zimsko zakladnico mineralov (koleraba, zelena, peteršilj, korenje, pastinak, por, šalotka, česen).
Jedilnik 12-dnevnega Gurmama detoxa, 13. - 24. januar
Prijavite se do srede, 8. januarja: masa@gurmama.com, 051619824
Ponedeljek, 13. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Spomladanski zvitki s hrenovo omako
(riževi lističi, jabolko, korenje, šampinjoni, rdeča pesa, čebula, indijski oreščki, hren, limona, ekstra deviško oljčno olje)
Malica, št. 3: Kakijev šejk
(kaki, mandarina, ingver, cimet, kardamom)
Večerja: Artičokina juha s pinjolnim parmezanom
(artičoke, grah, kokosov mousse, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 14. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: Quiche s kremo iz bazilike in paradižnikom (avokado, indijski oreščki, makadamija, kokosovo olje, paradižnik, bučka, limona, česen v prahu, čebula v prahu, timijan, med, sezamovo olje, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
Večerja: Koromačeva juha s kokosovo kremo
(koromač, koriander, janeževa zvezda, kardamom, klinčki, kokosovo mleko, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 15. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Bučni Chai šejk
(Hokkaido buča, Chai Masala, avokado, kokosov mousse, imet, cardamom, muškatni orešček, ingver, datlji, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Papajin šejk
(papaja, ananas)
Kosilo: Mediteranske dolme v listih vinske trte z metino majonezo
(pastinak, vloženi listi vinske trte, pinjoli, indijski oreščki, mlada čebula, posušeni paradižniki, rozine, meta, česen, limona, cimet, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Zelenina kremna juha z jurčki in praženimi lešniki
(zelena, timijan, lovor, lešniki, jurčki, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 16. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Malica, št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Cvetača v kokosovi kari omaki
(cvetača, češnjevci, garam masala, ekstra deviško oljčno olje, Tamari sojina omaka, limeta, kokoosov mousse, kokosovo mleko, indijski oreščki, kari začimbna mešanica, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 17. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Št. 1: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Kosilo: Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
Malica, št. 3: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sobota, 18. januar – tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
št. 3: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 4: Korenčkov sok
(korenje)
št. 5: Mangov šejk
(mango, ananas)
št. 6: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Večerna limonada
(limona, meta)
Nedelja, 19. januar – vodni dan!
Ponedeljek, 20. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
št. 3: Kakijev šejk
(kaki, mandarina, ingver, cimet, kardamom)
št. 4: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
št. 5: Kutinov sok
(kutina, limona)
Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 21. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Sok “Rdeče zlato”
(granatno jabolko, rdeča pesa)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: Quiche s karameliziranim koromačem, makadamijevim sirom in polposušenimi češnjevci
(češnjevci, koromač, makadamija, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, balzamični kis, zlati lan, česen, ekstra deviško oljčno olje, limona, šalotka, Tamari sojina omaka, javorjev sirup, timijan, origano, bazilika, rožmarin, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Deviška Mary
(paradižnik, paprika, korenje, rdeča pesa, pastinak, stebelna zelena, limona, limeta, Tamari)
Večerja: Korenčkova kari juha s hrustljavimi začinjenimi mandlji
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 22. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, cimet, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
Kosilo: Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Malica, št. 3: Papajin šejk
(papaja, ananas)
Večerja: Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 23. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
(mango, ananas)
Malica, št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Presni čili s cvetačnim rižem
(jajčevec, šitake, bučke, češnjevec, čebula, česen, limona, ekstra deviško oljčno olje, paradižnik, datlji, oregano, kajenska paprika, čili v prahu, posušeni paradižniki, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Pastinakova kremna juha s hrustljavimi začinjenimi mandlji
(pastinak, kokosovo mleko, mandlji, sezamovo olje, kis, javorjev sirup, cimet, kumin, gorčična semena tahini, ingver, čili, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 24. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Št. 1: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Kosilo: Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol
Večerja: Bučna kremna juha z metinim pestom
(Hokkaido buča, ingver, koriander, meta, bučna semena, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Juhice skuhamo, ohladimo in zapakiramo v steklene kozarce 0,58l. Steklenica juhe predstavlja polnovreden obrok, saj je vsaka juha kombinacija zelenjave, oreščkov in semen. V majhno stekleničko zapakiramo posip, s katerim lahko obogatite vašo juhico.
Priporočamo, da si juho pogrejete tako, da na dno posode najprej vlijete žlico vode, nato pa zlijete v posodo juho in jo grejete na srednjem ognju ob občasnem mešanju, do željene temperature. Ni potrebno niti zaželjeno, da juho zavrete, da ne bi po nepotrebnem uničevali dragocenih hranil.
Vsaka juha je pripravljena iz domače jušne osnove, ki vsebuje dragoceno zimsko zakladnico mineralov (koleraba, zelena, peteršilj, korenje, pastinak, por, šalotka, česen).
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
13. januar 2020, Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Prijavljam se na Gurmama detox
Več o Gurmama detoxu
Več o Gurmama detox maratonu
Gurmama detox priročnik
Gurmama detox vam bo pomagal:
- se na zdrav način znebiti odvečnih kilogramov
- pridobiti čisto, sijočo in napeto kožo, okrepiti lase in nohte..
- pomladiti in osvežiti svoj videz
- okrepiti imunski sistem in se pripraviti na zimsko obdobje viroz
- odpraviti izčrpanost in napolniti energetske zaloge
- laže in uspešneje premagovati vsakdanje izzive in tako
- zmanjšati stresno odzivanje (uravnati izločanje kortizola in adrenalina), kar posledično pomaga
- vzpostavljati hormonsko ravnovesje, ki je ključno, če želimo
- ohranjati zdravje, dobro počutje in mladosten videz
- ohranjati fizične in umske sposobnosti
- razvijati in ohranjati optimizem, kreativnost in vzdržljivost
Gurmama detox je program, ki ga lahko izvajate ob službenih in drugih dnevnih obveznostih, saj sveže pripravljene celodnevne jedilnike vsako jutro pripeljemo na vrata vaše pisarne ali doma. Več: http://www.gurmama.com/detox.html.
RSS Feed