Gurmama detox 12 dni
30. september - 11. oktober
7. - 18. oktober
14. - 25. oktober
Gurmama detox smo prenovili in posodobili. Kaj je novega?
Jedilnik 12-dnevnega Gurmama detoxa, 30. september - 11. oktober
Ponedeljek, 30. september
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Paradižnikov tartar s konopljinimi krekerji
(paradižnik, mlada čebula, mango, ingver, bazilika, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, kajenska paprika, orehi, bučke, laneno seme, konopljino seme)
Malica, št. 3: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
Večerja: Pisana solata s sadnim prelivom
(zelenje, kumara, češnjevci, korenje, rdeča pesa, avokado, tahini, pomaranča, limona, datlji, ingver)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 1. oktober
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: Quiche s kremo iz bazilike in domačim paradižnikom
(avokado, indijski oreščki, makadamija, kokosovo olje, paradižnik, bučka, limona, česen v prahu, čebula v prahu, timijan, med, sezamovo olje, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Deviška Mary
(paradižnik, paprika, korenje, rdeča pesa, pastinak, stebelna zelena, limona, limeta, Tamari)
Večerja: Mlada špinača z avokadom in gorčičnim prelivom
(špinača, kumara, redkvice, avokado, gorčica, limona, med, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 2. oktober
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, MCT olje, sončnični lecitin, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
Kosilo: Spomladanski zvitki s hrenovo omako
(riž, tapioka, jabolko, korenje, šampinjoni, rdeča pesa, čebula, Tamari sojina omaka, indijski oreščki, hren, pehtran, limona, ekstra deviško oljčno olje)
Malica, št. 3: Melonin osvežilni sok
(melona, kumara, limeta, meta)
Večerja: Nasekljana mavrična solata
(kristalka, rdeče zelje, peteršilj, koriander, jabolko, hruška, cvetača, granatno jabolko, lešniki, avocado, suhe marelice, sončnična semena, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 3. oktober
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
(mango, ananas)
Malica, št. 2: Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Kosilo: BBQ kroglice v marinara omaki s čipsom iz ohrovta
(bučke, orehi, mandlji, šampinjoni, česen, koriander, peteršilj, zelena, rdeča paprika, rožmarin, origano, kumin, kajenski poper, ingver, čebula, suhi paradižnik, sojina omaka, poper, paradižnik, datlji, ekstra deviško oljčno olje, limona, ohrovt, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Tajska solata
(kitajsko zelje, korenje, paprika, tahini, ingver, limona, sezamovo olje, Tamari sojina omaka, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 4. oktober
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Št. 1: Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Malica, št. 2: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Kosilo: Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Večerja: Pisani zelenjavni rezanci s sezamovim prelivom
(daikon, paprika, bučka, korenje, bok choy, mlada čebula, koriander, tahini, sezamovo olje, limona, miso, črni sezam, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sobota, 5. oktober – tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
št. 3: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 4: Korenčkov sok
(korenje)
št. 5: Mangov šejk
(mango, ananas)
št. 6: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Večerna limonada
(limona, meta)
Nedelja, 6. oktober
Vodni dan! J
Ponedeljek, 7. oktober – tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
št. 3: Malinov šejk
(maline, mango, ananas)
št. 4: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
št. 5: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
št. 6: Mangov šejk
(mango, ananas)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 8. oktober
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Slivov sok
(slive, jabolko, limona, cimet)
Malica, št. 2: Breskov sok
(breskev, mango)
Kosilo: Šitake moqueca s kokosovim rižem
(koleraba, kokos, med, limeta, coriander, kajenski poper, šalotka, češnjevci, peteršilj, korenje, šitake, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Hruškov šejk
(hruška, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, nerafiniranamorska sol)
Večerja: Solata s sivkinim prelivom
(zelenje, češnjevci, breskve, jagode, limona, med, gorčica, oljčno olje, sivka)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 9. oktober
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
Kosilo: Špic paprika polnjena s Pimenton sirom
(špic paprika, radič, zelje, koper, pinjoli, indijski oreščki, gorčica, limona, dimljena paprika v prahu, kvasni kosmiči, beli miso, tahini, drobnjak, jabolčni kis, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Večerja: Solata s koromačem in grenivko
(koromač, grenivka, rukola, timijan, ligurijske oljke, limona, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 10. oktober
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Malica, št. 2: Multimineralni koktejl
(rdeča pesa, korenje, kokosovo mleko)
Kosilo: Kroketi iz graha in mete z avokadovo omako in “kislo smetano”
(grah, avokado, špinača, meta, chia, paradižnik, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, drobnjak, limona, čili, ekstra deviško oljčno olje, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Večerja: Cezar solata
(zelenje, brokoli, pinjoli, kvasni kosmiči, česen, limona, med, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 11. oktober
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
Kosilo: Presni suši
(pastinak, avokado, šitake, kalčki, pistacija, črni sezam, nori alga, rižev miso, rižev kis, Tamari sojina omaka, vložen ingver, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, vasabi)
Malica, št. 3: Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Večerja: Pesini rezanci s pistacijevim pestom
(rdeča pesa, špinača, pistacije, limona, timijan, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, muškatni orešček, poper, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
16. september 2019, Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Prijavljam se na Gurmama detox
Več o Gurmama detoxu
Več o Gurmama detox maratonu
Gurmama detox priročnik
Gurmama detox vam bo pomagal:
- se na zdrav način znebiti odvečnih kilogramov
- pridobiti čisto, sijočo in napeto kožo, okrepiti lase in nohte..
- pomladiti in osvežiti svoj videz
- okrepiti imunski sistem in se pripraviti na zimsko obdobje viroz
- odpraviti izčrpanost in napolniti energetske zaloge
- laže in uspešneje premagovati vsakdanje izzive in tako
- zmanjšati stresno odzivanje (uravnati izločanje kortizola in adrenalina), kar posledično pomaga
- vzpostavljati hormonsko ravnovesje, ki je ključno, če želimo
- ohranjati zdravje, dobro počutje in mladosten videz
- ohranjati fizične in umske sposobnosti
- razvijati in ohranjati optimizem, kreativnost in vzdržljivost
Gurmama detox je program, ki ga lahko izvajate ob službenih in drugih dnevnih obveznostih, saj sveže pripravljene celodnevne jedilnike vsako jutro pripeljemo na vrata vaše pisarne ali doma. Več: http://www.gurmama.com/detox.html.