Gurmama detox – 5 dni
11. - 15. november
18. - 22. november
25. - 29. november
TEDEN GRANATNEGA JABOLKA!
V tednu, ko slavimo ta izjemni sadež, bo na detox jedilniku vsak dan sok granatnega jabolka!
Več o čudežni blagodejnosti granatnega jabolka..
Jedilnik 5-dnevnega Gurmama detoxa, 18. - 22. november
Prijavite se do srede, 13. novembra: masa@gurmama.com ali 051619824
Ponedeljek, 18. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, riž, tapioka, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
Malica: št. 3: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 19. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok iz grantnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Cvetača v kokosovi kari omaki
(cvetača, češnjevci, garam masala, ekstra deviško oljčno olje, Tamari sojina omaka, limeta, kokoosov mousse, kokosovo mleko, indijski oreščki, karizačimbna mešanica, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Deviška Mary
(paradižnik, paprika, korenje, rdeča pesa, pastinak, stebelna zelena, limona, limeta, Tamari)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 20. november – tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kardamom, cimet, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok iz grantnega jabolka
(granatno jabolko)
št. 3: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
št. 4: Bučni Chai šejk
(Hokkaido buča, Chai Masala, avokado, kokosov mousse, imet, cardamom, muškatni orešček, ingver, datlji, nerafinirana morska sol)
št. 5: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Večerja: Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 21. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
(mango, ananas)
Malica, št. 2: Sok iz grantnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Pastinakova kremna juha s hrustljavo zapečenimi mandlji
(pastinak, kokosovo mleko, mandlji, sezamovo olje, kis, javorjev sirup, cimet, kumin, gorčična semena tahini, ingver, čili, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 22. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok iz grantnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Karijevi zeljni zvitki z mangovo – kumarično raito
(mango, kumara, koriander, mlada čebula, zelje, ingver, kumin, riževi lističi, sezamovo olje, sojina omaka, limona, kajenski poper, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Večerja: Bučna kremna juha z metinim pestom
(Hokkaido buča, ingver, koriander, meta, bučna semena, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!
Prijavite se do srede, 13. novembra: masa@gurmama.com ali 051619824
Jedilnik tridnevnega tekočega detoxa v Tednu granatnega jabolka
Jedilnik petdnevnega tekočega detoxa v Tednu granatnega jabolka
Jedilnik 12-dnevnega Gurmama detoxa v Tednu granatnega jabolka
Jedilnik 5-dnevnega Gurmama detoxa, 11. - 15. november
Ponedeljek, 11. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Quiche iz lisičk in špinače
(bučke, lisičke, špinača, indijski oreščki, makadamija, zlati lan, miso, limona, psilium, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirama morska sol)
Malica, št. 3: Kutinov sok
(kutina, limona)
Večerja: Artičokina juha s pinjolnim parmezanom
(artičoke, grah, kokosov mousse, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 12. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: “Spicy” arašidni rezanci
(arašidi, mandlji, limona, zelena papaja, zeleni mango, bok choy, redkvice, mlada čebula, kokosova voda, ingver, sojina omaka, med, koriander, bazilika, sezamovo olje, limona, čili, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Hruškov šejk
(hruška, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, nerafiniranamorska sol)
Večerja: Koromačeva juha s kokosovo kremo
(koromač, koriander, janeževa zvezda, kardamom, klinčki, kokosovo mleko, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 13. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
št. 3: Bučni Chai šejk
(Hokkaido buča, Chai Masala, avokado, kokosov mousse, imet, cardamom, muškatni orešček, ingver, datlji, nerafinirana morska sol)
št. 4: Papajin šejk
(papaja, ananas)
št. 5: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Zelenina kremna juha z jurčki in praženimi lešniki
(zelena, timijan, lovor, lešniki, jurčki, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 14. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Malica, št. 2: Multimineralni koktejl
(rdeča pesa, korenje, kokosovo mleko)
Kosilo: Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Malica, št. 3: Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 15. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
Kosilo: Presni suši
(pastinak, avokado, šitake, kalčki, pistacija, črni sezam, nori alga, rižev miso, rižev kis, Tamari sojina omaka, vložen ingver, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, vasabi)
Malica, št. 3: Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Jedilnik 5-dnevnega Gurmama detoxa, 4. - 8. november
Ponedeljek, 4. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Tajski zvitki
(korenje, mango, bazilika, meta, ohrovt, sojini kalčki, mandlji, indijski oreščki, limeta, javorjev sirup, temno sezamovo olje, ingver, kajenski poper, koriander, riž, tapioka, Tamari omaka)
Malica, št. 3: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 5. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: Quiche s kremo iz bazilike in paradižnikom (avokado, indijski oreščki, makadamija, kokosovo olje, paradižnik, bučka, limona, česen v prahu, čebula v prahu, timijan, med, sezamovo olje, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Deviška Mary
(paradižnik, paprika, korenje, rdeča pesa, pastinak, stebelna zelena, limona, limeta, Tamari)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 6. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, MCT olje, sončnični lecitin, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
št. 3: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 4: Papajin šejk
(papaja, ananas)
št. 5: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 7. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
(mango, ananas)
Malica, št. 2: Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Kosilo: Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje, miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Pastinakova kremna juha s hrustljavo zapečenimi mandlji
(pastinak, kokosovo mleko, mandlji, sezamovo olje, kis, javorjev sirup, cimet, kumin, gorčična semena tahini, ingver, čili, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 8. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Št. 1: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Kosilo: Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Večerja: Bučna kremna juha z metinim pestom
(Hokkaido buča, ingver, koriander, meta, bučna semena, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Juhice skuhamo, ohladimo in zapakiramo v steklene kozarce 0,58l. Steklenica juhe predstavlja polnovreden obrok, saj je vsaka juha kombinacija zelenjave, oreščkov in semen. V majhno stekleničko zapakiramo posip, s katerim lahko obogatite vašo juhico.
Priporočamo, da si juho pogrejete tako, da na dno posode najprej vlijete žlico vode, nato pa zlijete v posodo juho in jo grejete na srednjem ognju ob občasnem mešanju, do željene temperature. Ni potrebno niti zaželjeno, da juho zavrete, da ne bi po nepotrebnem uničevali dragocenih hranil.
Vsaka juha je pripravljena iz domače jušne osnove, ki vsebuje dragoceno zimsko zakladnico mineralov (koleraba, zelena, peteršilj, korenje, pastinak, por, šalotka, česen).
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
27. oktober 2019, Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Prijavljam se na Gurmama detox
Več o Gurmama detoxu
Več o Gurmama detox maratonu
Gurmama detox priročnik
Gurmama detox vam bo pomagal:
- se na zdrav način znebiti odvečnih kilogramov
- pridobiti čisto, sijočo in napeto kožo, okrepiti lase in nohte..
- pomladiti in osvežiti svoj videz
- okrepiti imunski sistem in se pripraviti na zimsko obdobje viroz
- odpraviti izčrpanost in napolniti energetske zaloge
- laže in uspešneje premagovati vsakdanje izzive in tako
- zmanjšati stresno odzivanje (uravnati izločanje kortizola in adrenalina), kar posledično pomaga
- vzpostavljati hormonsko ravnovesje, ki je ključno, če želimo
- ohranjati zdravje, dobro počutje in mladosten videz
- ohranjati fizične in umske sposobnosti
- razvijati in ohranjati optimizem, kreativnost in vzdržljivost
Gurmama detox je program, ki ga lahko izvajate ob službenih in drugih dnevnih obveznostih, saj sveže pripravljene celodnevne jedilnike vsako jutro pripeljemo na vrata vaše pisarne ali doma. Več: http://www.gurmama.com/detox.html.
11. - 15. november
18. - 22. november
25. - 29. november
TEDEN GRANATNEGA JABOLKA!
V tednu, ko slavimo ta izjemni sadež, bo na detox jedilniku vsak dan sok granatnega jabolka!
Več o čudežni blagodejnosti granatnega jabolka..
Jedilnik 5-dnevnega Gurmama detoxa, 18. - 22. november
Prijavite se do srede, 13. novembra: masa@gurmama.com ali 051619824
Ponedeljek, 18. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, riž, tapioka, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
Malica: št. 3: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 19. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok iz grantnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Cvetača v kokosovi kari omaki
(cvetača, češnjevci, garam masala, ekstra deviško oljčno olje, Tamari sojina omaka, limeta, kokoosov mousse, kokosovo mleko, indijski oreščki, karizačimbna mešanica, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Deviška Mary
(paradižnik, paprika, korenje, rdeča pesa, pastinak, stebelna zelena, limona, limeta, Tamari)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 20. november – tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kardamom, cimet, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok iz grantnega jabolka
(granatno jabolko)
št. 3: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
št. 4: Bučni Chai šejk
(Hokkaido buča, Chai Masala, avokado, kokosov mousse, imet, cardamom, muškatni orešček, ingver, datlji, nerafinirana morska sol)
št. 5: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Večerja: Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 21. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
(mango, ananas)
Malica, št. 2: Sok iz grantnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Pastinakova kremna juha s hrustljavo zapečenimi mandlji
(pastinak, kokosovo mleko, mandlji, sezamovo olje, kis, javorjev sirup, cimet, kumin, gorčična semena tahini, ingver, čili, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 22. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok iz grantnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Karijevi zeljni zvitki z mangovo – kumarično raito
(mango, kumara, koriander, mlada čebula, zelje, ingver, kumin, riževi lističi, sezamovo olje, sojina omaka, limona, kajenski poper, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Večerja: Bučna kremna juha z metinim pestom
(Hokkaido buča, ingver, koriander, meta, bučna semena, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!
Prijavite se do srede, 13. novembra: masa@gurmama.com ali 051619824
Jedilnik tridnevnega tekočega detoxa v Tednu granatnega jabolka
Jedilnik petdnevnega tekočega detoxa v Tednu granatnega jabolka
Jedilnik 12-dnevnega Gurmama detoxa v Tednu granatnega jabolka
Jedilnik 5-dnevnega Gurmama detoxa, 11. - 15. november
Ponedeljek, 11. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Quiche iz lisičk in špinače
(bučke, lisičke, špinača, indijski oreščki, makadamija, zlati lan, miso, limona, psilium, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirama morska sol)
Malica, št. 3: Kutinov sok
(kutina, limona)
Večerja: Artičokina juha s pinjolnim parmezanom
(artičoke, grah, kokosov mousse, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 12. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: “Spicy” arašidni rezanci
(arašidi, mandlji, limona, zelena papaja, zeleni mango, bok choy, redkvice, mlada čebula, kokosova voda, ingver, sojina omaka, med, koriander, bazilika, sezamovo olje, limona, čili, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Hruškov šejk
(hruška, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, nerafiniranamorska sol)
Večerja: Koromačeva juha s kokosovo kremo
(koromač, koriander, janeževa zvezda, kardamom, klinčki, kokosovo mleko, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 13. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
št. 3: Bučni Chai šejk
(Hokkaido buča, Chai Masala, avokado, kokosov mousse, imet, cardamom, muškatni orešček, ingver, datlji, nerafinirana morska sol)
št. 4: Papajin šejk
(papaja, ananas)
št. 5: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Zelenina kremna juha z jurčki in praženimi lešniki
(zelena, timijan, lovor, lešniki, jurčki, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 14. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Malica, št. 2: Multimineralni koktejl
(rdeča pesa, korenje, kokosovo mleko)
Kosilo: Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Malica, št. 3: Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 15. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
Kosilo: Presni suši
(pastinak, avokado, šitake, kalčki, pistacija, črni sezam, nori alga, rižev miso, rižev kis, Tamari sojina omaka, vložen ingver, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, vasabi)
Malica, št. 3: Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Jedilnik 5-dnevnega Gurmama detoxa, 4. - 8. november
Ponedeljek, 4. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Tajski zvitki
(korenje, mango, bazilika, meta, ohrovt, sojini kalčki, mandlji, indijski oreščki, limeta, javorjev sirup, temno sezamovo olje, ingver, kajenski poper, koriander, riž, tapioka, Tamari omaka)
Malica, št. 3: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 5. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Kosilo: Quiche s kremo iz bazilike in paradižnikom (avokado, indijski oreščki, makadamija, kokosovo olje, paradižnik, bučka, limona, česen v prahu, čebula v prahu, timijan, med, sezamovo olje, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Deviška Mary
(paradižnik, paprika, korenje, rdeča pesa, pastinak, stebelna zelena, limona, limeta, Tamari)
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, kokosovo mleko, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 6. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, MCT olje, sončnični lecitin, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
št. 3: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
št. 4: Papajin šejk
(papaja, ananas)
št. 5: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 7. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
(mango, ananas)
Malica, št. 2: Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Kosilo: Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje, miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)
Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Večerja: Pastinakova kremna juha s hrustljavo zapečenimi mandlji
(pastinak, kokosovo mleko, mandlji, sezamovo olje, kis, javorjev sirup, cimet, kumin, gorčična semena tahini, ingver, čili, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 8. november
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Št. 1: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 2: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Kosilo: Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Malica, št. 3: Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
Večerja: Bučna kremna juha z metinim pestom
(Hokkaido buča, ingver, koriander, meta, bučna semena, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Juhice skuhamo, ohladimo in zapakiramo v steklene kozarce 0,58l. Steklenica juhe predstavlja polnovreden obrok, saj je vsaka juha kombinacija zelenjave, oreščkov in semen. V majhno stekleničko zapakiramo posip, s katerim lahko obogatite vašo juhico.
Priporočamo, da si juho pogrejete tako, da na dno posode najprej vlijete žlico vode, nato pa zlijete v posodo juho in jo grejete na srednjem ognju ob občasnem mešanju, do željene temperature. Ni potrebno niti zaželjeno, da juho zavrete, da ne bi po nepotrebnem uničevali dragocenih hranil.
Vsaka juha je pripravljena iz domače jušne osnove, ki vsebuje dragoceno zimsko zakladnico mineralov (koleraba, zelena, peteršilj, korenje, pastinak, por, šalotka, česen).
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
27. oktober 2019, Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Prijavljam se na Gurmama detox
Več o Gurmama detoxu
Več o Gurmama detox maratonu
Gurmama detox priročnik
Gurmama detox vam bo pomagal:
- se na zdrav način znebiti odvečnih kilogramov
- pridobiti čisto, sijočo in napeto kožo, okrepiti lase in nohte..
- pomladiti in osvežiti svoj videz
- okrepiti imunski sistem in se pripraviti na zimsko obdobje viroz
- odpraviti izčrpanost in napolniti energetske zaloge
- laže in uspešneje premagovati vsakdanje izzive in tako
- zmanjšati stresno odzivanje (uravnati izločanje kortizola in adrenalina), kar posledično pomaga
- vzpostavljati hormonsko ravnovesje, ki je ključno, če želimo
- ohranjati zdravje, dobro počutje in mladosten videz
- ohranjati fizične in umske sposobnosti
- razvijati in ohranjati optimizem, kreativnost in vzdržljivost
Gurmama detox je program, ki ga lahko izvajate ob službenih in drugih dnevnih obveznostih, saj sveže pripravljene celodnevne jedilnike vsako jutro pripeljemo na vrata vaše pisarne ali doma. Več: http://www.gurmama.com/detox.html.
RSS Feed