Gurmama detox – 5 dni,
14. - 18. januar
21. - 25. januar
Gurmama detox smo prenovili in posodobili. Kaj je novega?
Gurmama detox – 5 dni, 14. – 18. januar
Ponedeljek, 14. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk. št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Presni čili z namočeno ajdovo kašo
(jajčevec, šitake, bučke, češnjevec, čebula, česen, limona, ekstra deviško oljčno olje, paradižnik, datlji, oregano, kajenska paprika, čili v prahu, posušeni paradižniki, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 3: Zeleni sok
(špinača, stebelna zelena, peteršilj, jabolko, limona, ingver)
Orehovo - brokolijeva kremna juha s hrustljavimi cvetki brokolija in posipom iz zlato popečenih orehov
(brokoli, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, orehi, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 15. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: št. 1: Bučni chai šejk
(Hokkaido buča, avokado, datlji, kokosovo mleko, MCT olje, sončnični lecitin, vanilija, cimet, ingver, muškatni orešček, kardamom, Marsala Chai, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, , tahini, med, sojina omaka)
Malica: št. 3: Korenčkov sok
(korenje)
Večerja: Korenčkova kari juha s kokosovim čipsom
(korenje, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, ingver, šalotka, česen, orehi, kari začimbna mešanica, kokosov čips, kokosovo olje, javorjev sirup, garam masala)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 16. januar - tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Kurkuma šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, MCT olje, sončnični lecitin, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
št. 3: Hruškov šejk
(hruška, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 4: Kalijeva juha
(korenje, špinača, stebelna zelena, peteršilj)
št. 5: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Kremna arašidna juha s kodrastim ohrovtom in posipom iz popraženih arašidov
(arašidno maslo, kodrasti ohrovt, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, orehi, arašidi, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 17. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: št. 1: Borovničev šejk
(borovnice, avokado, kokosov mousse, kokosovo olje, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 2: Kalijeva juha
(korenje, špinača, stebelna zelena, peteršilj)
Kosilo: Mediteranske dolme v listih vinske trte z metino majonezo
(pastinak, vloženi listi vinske trte, pinjoli, indijski oreščki, mlada čebula, posušeni paradižniki, rozine, meta, česen, limona, cimet, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 3: Zeliščni sok
(meta, koriander, kumara, stebelna zelena, jabolko, limona)
Večerja: Bučna kremna juha s pestom iz praženih bučnih semen in mete
(Hokkaido buča, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, bučna semena, meta, koriander, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 18. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: “Spicy” arašidni rezanci
(arašidi, mandlji, limona, zelena papaja, zeleni mango, bok choy, redkvice, mlada čebula, kokosova voda, ingver, sojina omaka, med, koriander, bazilika, sezamovo olje, limona, čili, nerafinirana morska sol)
Malica: Čistilni sok
(koromač, stebelna zelena, peteršilj, limona, limeta)
Večerja: Pastinakova kremna juha s kokosovoim mlekom in karameliziranimi začimbnimi mandlji
(pastinak, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, kumin, tahini, kokosovo mleko, gorčična semena, ingver, sezamovo olje, kis, čili, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Gurmama detox – 5 dni, 21. – 25. januar
Ponedeljek, 21. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: sok št.1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica: sok št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Malica: sok št. 3: Zeleni sok
(špinača, stebelna zelena, peteršilj, jabolko, limona, ingver)
Večerja: Artičokina kremna juha z grahom in pinjolnim posipom
(artičoke, grah, kokosov mousse, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, pinjoli, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 22. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: sok št.1: Bučni chai šejk
(Hokkaido buča, avokado, kokosovo mleko, MCT olje, sončnični lecitin, vanilija, cimet, ingver, muškatni orešček, cardamom, črni čaj, nerafinirana morska sol)
Malica: sok št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, tapioka, riž, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
Malica: sok št. 3: Zeliščni sok
(meta, koriander, kumara, stebelna zelena, jabolko, limona)
Maroška cvetačna juha s “kislo smetano” iz indijskih oreščkov
(cvetača, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, koriander, kumin, ingver, kurkuma, mandlji, javorjev sirup, kokosovo olje, garam masala, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 23. Januar – tekoči dan!
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Sok št.1: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, MCT olje, sončnični lecitin, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Sok št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
Sok št. 3.: Hruškov šejk
(hruška, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, nerafiniranamorska sol)
Sok št. 4: Kalijeva juha
(korenje, špinača, stebelna zelena, peteršilj)
Sok št. 5: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Kremna juha iz zelene z jurčki in posipom iz zlato popraženih lešnikov)
(zelena, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, jurčki, timijan, lovor, lešniki, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 24. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: sok št. 1: Šejk z ananasom
(ananas, limeta, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Malica: sok št. 2: Korenčkov sok
(korenje)
Kosilo: “Zapečeni” šampinjoni, polnjeni s pestom iz orehov in rukole
(šampinjoni, rukola, orehi, Tamari sojina omaka, limona, ekstra deviško oljčno olje, kvasni kosmiči, česen, poper, nerafinirana morska sol)
Malica: sok št. 3: Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, apstinak, daikon, stebelna zelena)
Večerja: Koromačeva kremna juha s kokosovim čipsom
(koromač, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, koriander, janeževa zvezda, kardamom, klinčki, kokos, garam masala, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 25. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica: sok št. 2: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, meta, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)
Kosilo: Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Malica: sok št. 3: Čistilni sok
(koromač, stebelna, zelena, peteršilj, limona, limeta)
Večerja: Mehiška juha iz sladkega krompirja s “kislo smetano” iz indijskih oreščkov
(sladki, krompir, čili, kumin, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, indijski oreščki, limeta, koriander, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Gurmama detox – 5 dni, 28. januar - 1. februar
Ponedeljek, 28. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Št. 1: Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
št. 3: Zeleni sok
(špinača, stebelna zelena, peteršilj, jabolko, limona, ingver)
Orehovo - brokolijeva kremna juha s hrustljavimi cvetki brokolija in posipom iz zlato popečenih orehov
(brokoli, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, orehi, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Torek, 29. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: št. 1: Bučni chai šejk
(Hokkaido buča, datlji, avokado, kokosovo mleko, MCT olje, sončnični lecitin, vanilija, cimet, ingver, muškatni orešček, kardamom, Marsala Chai, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 2: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
Kosilo: Kroketi iz graha in mete z avokadovo omako in “kislo smetano”
(grah, avokado, špinača, meta, chia, paradižnik, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, drobnjak, limona, čili, ekstra deviško oljčno olje, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 3: Korenčkov sok
(korenje)
Večerja: Korenčkova kari juha s kokosovim čipsom
(korenje, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, ingver, šalotka, česen, orehi, kari začimbna mešanica, kokosov čips, kokosovo olje, javorjev sirup, garam masala)
Večerna limonada
(limona, meta)
Sreda, 30. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
št. 1: Kurkuma šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, MCT olje, sončnični lecitin, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
št. 3: Hruškov šejk
(hruška, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
št. 4: Kalijeva juha
(korenje, špinača, stebelna zelena, peteršilj)
št. 5: Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Kremna arašidna juha s kodrastim ohrovtom in posipom iz popraženih arašidov
(arašidno maslo, kodrasti ohrovt, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, orehi, arašidi, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Četrtek, 31. januar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: št. 1: Borovničev šejk
(borovnice, avokado, kokosov mousse, kokosovo olje, MCT olje, sončnični lecitin, kokosova voda, vanilija, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 2: Kalijeva juha
(korenje, špinača, stebelna zelena, peteršilj)
Kosilo: Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje, miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)
Malica: št. 3: Zeliščni sok
(meta, koriander, kumara, stebelna zelena, jabolko, limona)
Večerja: Bučna kremna juha s pestom iz praženih bučnih semen in mete
(Hokkaido buča, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, bučna semena, meta, koriander, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Petek, 1. februar
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
Zajtrk: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
Malica: št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Kosilo: Ravioli iz jajčevcev, rukolinega pesta in makadamijinega sira
(jajčevci, špinača, rukola, makadamija, češnjevci, posušeni paradižniki, paprika, pinjoli, mlada čebula, česen, kvasni kosmiči, dimljena paprika v prahu, limona, jabolčni kis, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol
Malica: št. 3: Čistilni sok
(koromač, stebelna zelena, peteršilj, limona, limeta)
Večerja: Pastinakova kremna juha s kokosovim mlekom in karameliziranimi začimbnimi mandlji
(pastinak, koleraba, pastinak, zelena, por, peteršilj, korenje, šalotka, česen, kumin, tahini, kokosovo mleko, gorčična semena, ingver, sezamovo olje, kis, čili, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Večerna limonada
(limona, meta)
Pišite nam na masa@gurmama.com ali pa nas pokličite na 051619824
Prijavljam se na Gurmama detox
Več o Gurmama detoxu
Več o Gurmama detox maratonu
Gurmama detox priročnik
Gurmama detox vam bo pomagal:
- se na zdrav način znebiti odvečnih kilogramov
- pridobiti čisto, sijočo in napeto kožo, okrepiti lase in nohte..
- pomladiti in osvežiti svoj videz
- okrepiti imunski sistem in se pripraviti na zimsko obdobje viroz
- odpraviti izčrpanost in napolniti energetske zaloge
- laže in uspešneje premagovati vsakdanje izzive in tako
- zmanjšati stresno odzivanje (uravnati izločanje kortizola in adrenalina), kar posledično pomaga
- vzpostavljati hormonsko ravnovesje, ki je ključno, če želimo
- ohranjati zdravje, dobro počutje in mladosten videz
- ohranjati fizične in umske sposobnosti
- razvijati in ohranjati optimizem, kreativnost in vzdržljivost
Gurmama detox je program, ki ga lahko izvajate ob službenih in drugih dnevnih obveznostih, saj sveže pripravljene celodnevne jedilnike vsako jutro pripeljemo na vrata vaše pisarne ali doma. Več: http://www.gurmama.com/detox.html.