Jesensko oblikovanje telesa,
5. november - 14. december
5. november - 14. december
Želite izgubiti odvečne kilograme na zdrav način in na pravih mestih?
Želite pomladiti telo in duha?
Želite spremeniti slog življenja in razmišljate, da bi pričeli najprej s spremembo načina prehranjevanja?
Nimate časa in volje sestavljati jedilnike in pripravljati ustrezne obroke vsak dan?
Gurmama poskrbi, da ne boste našli več izgovora.Jedilnike sestavimo mi, poskrbimo, da so v vaših rokah pravočasno, v pravi obliki.
Program preoblikovanja telesa skozi 14-dnevno obdobje omogoči prehod na lahko in zdravo prehrano, ki je zasnovana na kombinacijah živil, ob kateri boste na okusen in zdrav način izgubili odvečne kilograme ter dvignili nivo energije in počutja. Priporočamo ga tudi kot predpripravo na program razstrupljanja. Dnevni jedilnik, sestavljen iz sveže stisnjenih sokov odličnega okusa in gurmansko dovršenih presnih obrokov, poskrbi za to, da je izkušnja prijetna in polna kulinaričnega užitka. Sveže pripravljen dnevni jedilnik vsak dan po dogovoru dostavimo na dom ali v službo. Lahko ga prevzamete tudi pri nas ob ustrezni uri. V ceno je vključena dostava na območju Ljubljane. Dostava izven območja Ljubljane je možna ob doplačilu po dogovoru.
Programe preoblikovanja telesa lahko podarite tudi svojim najbližjim, prijateljem ali sodelavcem.
14-dnevni program / 390 eur (vključuje jedilnik za 10 delovnih dni).
Termini v jeseni:
5. – 16. november, prijave do 29. oktobra
12. – 23. november, prijave do 5. novembra
19. – 30. november, prijave do 12. novembra
26. november – 7. december, prijave do 19. novembra
3. – 14. december, prijave do 26. novembra
Za dodatne informacije, informativno gradivo in naročila nam lahko pišete na masa@gurmama.com ali pa nas pokličete na telefonsko številko 051/ 619-824.
Želite pomladiti telo in duha?
Želite spremeniti slog življenja in razmišljate, da bi pričeli najprej s spremembo načina prehranjevanja?
Nimate časa in volje sestavljati jedilnike in pripravljati ustrezne obroke vsak dan?
Gurmama poskrbi, da ne boste našli več izgovora.Jedilnike sestavimo mi, poskrbimo, da so v vaših rokah pravočasno, v pravi obliki.
Program preoblikovanja telesa skozi 14-dnevno obdobje omogoči prehod na lahko in zdravo prehrano, ki je zasnovana na kombinacijah živil, ob kateri boste na okusen in zdrav način izgubili odvečne kilograme ter dvignili nivo energije in počutja. Priporočamo ga tudi kot predpripravo na program razstrupljanja. Dnevni jedilnik, sestavljen iz sveže stisnjenih sokov odličnega okusa in gurmansko dovršenih presnih obrokov, poskrbi za to, da je izkušnja prijetna in polna kulinaričnega užitka. Sveže pripravljen dnevni jedilnik vsak dan po dogovoru dostavimo na dom ali v službo. Lahko ga prevzamete tudi pri nas ob ustrezni uri. V ceno je vključena dostava na območju Ljubljane. Dostava izven območja Ljubljane je možna ob doplačilu po dogovoru.
Programe preoblikovanja telesa lahko podarite tudi svojim najbližjim, prijateljem ali sodelavcem.
14-dnevni program / 390 eur (vključuje jedilnik za 10 delovnih dni).
Termini v jeseni:
5. – 16. november, prijave do 29. oktobra
12. – 23. november, prijave do 5. novembra
19. – 30. november, prijave do 12. novembra
26. november – 7. december, prijave do 19. novembra
3. – 14. december, prijave do 26. novembra
Za dodatne informacije, informativno gradivo in naročila nam lahko pišete na masa@gurmama.com ali pa nas pokličete na telefonsko številko 051/ 619-824.
JEDILNIK PPT, 17. september - 26. oktober 2018
Ponedeljek, 17. september
Figov šejk
(fige, mandlji, kokosova voda)
Paradižnikov tartar s konopljinimi krekerji
(paradižnik, mlada čebula, mango, ingver, bazilika, hladno stis njeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, kajenska paprika, orehi, bučke, laneno seme, konopljino seme)
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Volovsko srce, koromač in avokado s kapernim prelivom, pistacijo in meto
(volovsko srce, koromač, avokado, šalotka, pistacije, meta, bazilika, limona, kapri, drobnjak, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Torek, 18. september
Virgin Mary
(paradižnik, rdeča pesa, paprika, stebelna zelena, ohrovt, korenje, peteršilj, limona, limeta, Worchester omaka)
Presna zelenjavna fajita z nacho sirom in ohrovtovim čipsom
(ohrovt, solata, bučke, šampinjoni, paprika, mlada čebula, česen, sojina omaka, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, posušeni paradižniki, kvasni kosmiči, čili, indijski oreščki, origano, koriander, kumin, limona)
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Špinača z avokadom in gorčico
(špinača, kumara, redkvica, avokado, gorčica, med, limona, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Sreda, 19. september
Breskov sok
(breskev, mango)
“Rešimo lososa” zvitki
(nori alga, špinača, mandlji, indijski oreščki, rozine, korenje, ingver, limona, Tamari sojina omaka, hladno stisnjeno oljčno olje, vasabi)
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Pisana solata s sadnim prelivom
(zelenje, kumara, češnjevci, korenje, rdeča pesa, avokado, tahini, pomaranča, limona, datlji, ingver)
Četrtek, 20. september
Melonin sok
(melona, kumara, limona, meta)
Brokolijev kari s cvetačnim rižem in mango čatnijem
(brokoli, indijski oreščki, sojina omaka tamari, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, limona, kari v prahu, ingver, cvetača, mango, koriander)
Zeliščni sok
(kumara, peteršilj, koriander, limona)
Solata s sivkinim prelivom
(zelenje, češnjevci, breskve, jagode, limona, med, gorčica, oljčno olje, sivka)
Petek, 21. september
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
Hruškov šejk
(hruška, avocado, kokosova voda, kokosov mousse, špinača, nerafinirana morska sol)
Bučkini rezanci z volovskim srcem in limona – bazilika omako
(volovsko srce, stebelna zelena, bučke, paprika, šalotka, česen, limona, bazilika, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 24. september
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, tahini, med, sojina omaka)
Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Endivija s črnimi olivami, rdečim pestom in cvetačo
(endivija, češnjevci, cvetača, črne olive, dulse, rdeči pesto, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Torek, 25. september
Virgin Mary
(paradižnik, rdeča pesa, paprika, stableman zelena, ohrovt, korenje, peteršilj, limona, limeta, Worchester omaka)
Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Slivov šejk
(sliva, lmona, kokosova voda, cimet, mandeljvo maslo, nerafinirana morska sol)
Tropska solata
(endivija, mango, ananas, pomaranča)
Sreda, 26. september
Koromačev sok
(koromač, limona)
Presni čili s cvetačnim rižem
(jajčevec, šitake, bučke, češnjevec, čebula, česen, limona, ekstra deviško oljčno olje, paradižnik, datlji, oregano, kajenska paprika, čili v prahu, posušeni paradižniki, nerafinirana morska sol)
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Zelena solata s kumaro in presnim grškim jogurtom
(zelena solata, kumara, česen, indijski oreščki, sveža meta, limona, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 27. september
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Brokoli v hoisin omaki s pastinakovim rižem
(brokoli, pastinak, tahini, Tamari sojina omaka, limona, med, pinjoli, makadamija, miso, sezamovo olje, mlada čebula, česen, ekstra deviško oljčno olje, ingver)
Jesenski šejk
(jabolko, hruška, ingver, banana, vanilija, cimet, kajnski poper, orehi, nerafinirana morska sol)
Rukola s čičerikinimi kalčki in rdečim pestom
(rukola, čičerikini kalčki, oljke Kalamata, posušeni paradižniki, kapre, jabolčni kis, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje)
Petek, 28. september
Matcha šejk
(avokado, matcha, limeta, datlji, vanilija, kokosova voda, kokosov mousse, nerafinirana morska sol)
BBQ kroglice v marinara omaki s čipsom iz ohrovta
(bučke, orehi, mandlji, šampinjoni, česen, koriander, peteršilj, zelena, rdeča paprika, rožmarin, origano, kumin, kajenski poper, ingver, čebula, suhi paradižnik, sojina omaka, poper, paradižnik, datlji, ekstra deviško oljčno olje, limona, ohrovt, nerafinirana morska sol)
Melonin sok
(melona, limeta, meta)
Zimsko zelenje z orehi
(kodrolistnati ohrovt, jabolko, rozine, orehi, timijan, ekstra deviško oljčno olje, limona, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 1. oktober
Hruškov šejk
(hruška, avokado, špinača, kokosov mousse, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Karijevi zeljni zvitki z mangovo – kumarično raito
(mango, kumara, koriander, mlada čebula, zelje, ingver, kumin, riževi lističi, sezamovo olje, sojina omaka, limona, kajenski poper, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Breskov sok
(breskev, mango, pomaranča)
Nasekljana mavrična solata
(kristalka, rdeče zelje, peteršilj, koriander, jabolko, hruška, cvetača, granatno jabolko, lešniki, avocado, suhe marelice, sončnična semena, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Torek, 2. oktober
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Kroketi iz graha in mete z avokadovo omako in “kislo smetano”
(grah, avokado, špinača, meta, chia, paradižnik, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, drobnjak, limona, čili, ekstra deviško oljčno olje, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, pastinak, stebelna zelena)
Pisani zelenjavni rezanci s sezamovim prelivom
(daikon, paprika, bučka, korenje, bok choy, mlada čebula, koriander, tahini, sezamovo olje, limona, miso, črni sezam, nerafinirana morska sol)
Sreda, 3. oktober
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Presni suši
(pastinak, avokado, šitake, kalčki, pistacija, črni sezam, nori alga, rižev miso, rižev kis, Tamari sojina omaka, vložen ingver, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, vasabi)
Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Endivija z avokadom in češnjevo –pistacijevim relišem
(pistacije, posušene češnje, endivija, avokado, rozine, limona, bazilika, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 4. oktober
Jesenski šejk
(banana, jabolko, hruška, ingver, orehi, vanilija, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
“Spicy” arašidni rezanci
(arašidi, mandlji, limona, zelena papaja, zeleni mango, bok choy, redkvice, mlada čebula, kokosova voda, ingver, sojina omaka, med, coriander, bazilika, sezamovo olje, limona, čili, nerafinirana morska sol)
Mango margarita
(mango, ananas, pomaranča, kokosova voda)
Solata s koromačem in grenivko
(koromač, grenivka, rukola, timijan, ligurijske oljke, limona, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Petek, 5. oktober
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, rižev list, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
Zeleni sok
(špinača, peteršilj, stebelna zelena, limona, ingver, jabolko)
Pesini rezanci s pistacijevim pestom
(rdeča pesa, špinača, pistacije, limona, timijan, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, muškatni orešček, poper, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 8. oktober
Breskov sok
(breskev, mango, ananas)
Presna zelenjavna fajita z nacho sirom in ohrovtovim čipsom
(ohrovt, solata, bučke, šampinjoni, paprika, mlada čebula, česen, sojina omaka, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, posušeni paradižniki, kvasni kosmiči, čili, indijski oreščki, origano, koriander, kumin, limona)
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Korenčkovi rezanci z miso – tahini omako, šitakami in črnim sezamom
(korenje, rdeče zelje, šitake, tahini, miso, limona, črni sezam, koriander, tamari, sezamovo olje, nerafinirana morska sol)
Torek, 9. oktober
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Cvetačni kus kus z grahom, pistacijamo, suhimi marelicami in čilijem
(cvetača, grah, pistacije, suhe marelice, miso, meta, čili, pomaranča, kumin, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Sreda, 10. oktober
Hruškov šejk
(hruška, avokado, špinača, kokosov mousse, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Ravioli iz jajčevcev, rukolinega pesta in makadamijinega sira
(jajčevci, špinača, rukola, makadamija, češnjevci, posušeni paradižniki, paprika, pinjoli, mlada čebula, česen, kvasni kosmiči, dimljena paprika v prahu, limona, jabolčni kis, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Ajdova kaša s češnjevci, oljkami in baziliko
(ajdova kaša, polposušeni češnjevci, kalamata oljke, bazilika, limona, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 11. oktober
Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, pastinak, daikon, stebelna zelena)
Mediteranske dolme v listih vinske trte z metino majonezo
(pastinak, vloženi listi vinske trte, pinjoli, indijski oreščki, mlada čebula, posušeni paradižniki, rozine, meta, česen, limona, cimet, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Matcha šejk
(avokado, matcha, limeta, datlji, vanilija, kokosova voda, kokosov mousse, nerafinirana morska sol)
Endivija z ajdovo kašo in humusom iz ”pečene” rdeče paprike
(endivija, ajdova kaša, paprika, indijski oreščki, makadamija, tahini, limeta, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Petek, 12. oktober
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Birjani s kokos – kari omako
(bučke, korenje, cvetača, daikon, pistacija, mandlji, indijski oreščki, kokosovo maslo, čili, koriander, kumin, cardamom, kurkuma, ingver, jalapeno, mlada čebula, rozine, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Zeliščni sok
(kumara, peteršilj, koriander, limona)
Tabule iz kaljene kvinoje
(kvinoja, kumara, češnjevci, mlada čebula, peteršilj, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirtana morska sol)
Ponedeljek, 15. oktober
Matcha šejk
(avokado, matcha, limeta, datlji, vanilija, kokosova voda, kokosov mousse, nerafinirana morska sol)
Zelenjavne palčke s humusom iz ”pečene” paprika
(korenje, stebelna zelena, paprika, kumara, indijski oreški, makadamija, tahini, limeta, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Tajska solata
(mešano zelenje, ananas, posušeni paradižnik, avokado, paprika, koriander, indijski oreščki, limeta, sezamovo olje, kari začimbna mešanica, Tamari sojina omaka, ekstra deviško oljčno olje, med, čili, poper, nerafinirana morska sol)
Torek, 16. oktober
Mango margarita
(mango, ananas, pomaranča, kokosova voda)
“Rešimo lososa” zvitki
(nori alga, špinača, mandlji, indijski oreščki, rozine, korenje, ingver, limona, Tamari sojina omaka, hladno stisnjeno oljčno olje, vasabi)
Zeleni sok
(špinača, peteršilj, stebelna zelena, limona, ingver, jabolko)
Nasekljana mavrična solata
(kristalka, rdeče zelje, peteršilj, koriander, jabolko, hruška, cvetača, granatno jabolko, lešniki, avokado, suhe marelice, sončnična semena, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Sreda, 17. oktober
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, , tahini, med, sojina omaka)
Jesenski šejk
(jabolko, hruška, ingver, banana, vanilija, cimet, kajnski poper, orehi, nerafinirana morska sol)
Endivija s hrenovim prelivom
(endivija, češnjevci, makadamija, hren, ekstra deviško oljčno olje, limona, nerafinirama morska sol)
Četrtek, 18. oktober
A plus sok
(ananas, korenje, kurkuma)
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, mango, kumara, avokado, mlada čebula, bazilika, meta, arašidi, Tamari sojina omaka, sezamovo olje, ingver, česen, limona, med, riž, tapioka)
Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Rukola s koromačem in pomelom
(koromač, pomelo, rukola, timijan, ligurijske oljke, limona, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Petek, 19. oktober
Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Kroketi iz graha in mete z avokadovo omako in “kislo smetano”
(grah, avokado, špinača, meta, chia, paradižnik, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, drobnjak, limona, čili, ekstra deviško oljčno olje, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Ajdova kaša s češnjevci, oljkami in baziliko
(ajdova kaša, polposušeni češnjevci, kalamata oljke, bazilika, limona, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 22. oktober
Koromačev sok
(koromač, limona)
Koruzne tortilje pekočim “fižolom”, guacamole in salso
(koruza, paprika, sončnično seme, posušeni paradižniki, paradižnik, avokado, miso, ekstra deviško oljčno olje, med, mlada čebula, zlati lan, limona, čili, kumin, koriander, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Mango margarita
(mango, ananas, pomaranča, kokosova voda)
Cezar solata
(zelenje, brokoli, pinjoli, kvasni kosmiči, česen, limona, med, nerafinirana morska sol)
Torek, 23. oktober
Jesenski šejk
(banana, jabolko, hruška, ingver, orehi, vanilija, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Solata s koromačem in grenivko
(koromač, grenivka, rukola, timijan, ligurijske oljke, limona, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Sreda, 24. oktober
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Brokolijev kari s cvetačnim rižem in mango čatnijem
(brokoli, indijski oreščki, sojina omaka tamari, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, limona, kari v prahu, ingver, cvetača, mango, koriander)
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Endivija s črnimi olivami, rdečim pestom in cvetačo
(endivija, češnjevci, cvetača, črne olive, dulse, rdeči pesto, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 25. oktober
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Zeleni sok
(špinača, stebelna zelena, peteršilj, jabolko, limona, ingver)
Špinača z avokadom in gorčico
(špinača, kumara, redkvica, avokado, gorčica, med, limona, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Petek, 26. oktober
Matcha šejk
(avokado, matcha, limeta, datlji, vanilija, kokosova voda, kokosov mousse, nerafinirana morska sol)
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, rižev list, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Nasekljana mavrična solata
(kristalka, rdeče zelje, peteršilj, koriander, jabolko, hruška, cvetača, granatno jabolko, lešniki, avocado, suhe marelice, sončnična semena, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
8.9.2018, Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana.
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
Ponedeljek, 17. september
Figov šejk
(fige, mandlji, kokosova voda)
Paradižnikov tartar s konopljinimi krekerji
(paradižnik, mlada čebula, mango, ingver, bazilika, hladno stis njeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, kajenska paprika, orehi, bučke, laneno seme, konopljino seme)
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Volovsko srce, koromač in avokado s kapernim prelivom, pistacijo in meto
(volovsko srce, koromač, avokado, šalotka, pistacije, meta, bazilika, limona, kapri, drobnjak, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Torek, 18. september
Virgin Mary
(paradižnik, rdeča pesa, paprika, stebelna zelena, ohrovt, korenje, peteršilj, limona, limeta, Worchester omaka)
Presna zelenjavna fajita z nacho sirom in ohrovtovim čipsom
(ohrovt, solata, bučke, šampinjoni, paprika, mlada čebula, česen, sojina omaka, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, posušeni paradižniki, kvasni kosmiči, čili, indijski oreščki, origano, koriander, kumin, limona)
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Špinača z avokadom in gorčico
(špinača, kumara, redkvica, avokado, gorčica, med, limona, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Sreda, 19. september
Breskov sok
(breskev, mango)
“Rešimo lososa” zvitki
(nori alga, špinača, mandlji, indijski oreščki, rozine, korenje, ingver, limona, Tamari sojina omaka, hladno stisnjeno oljčno olje, vasabi)
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Pisana solata s sadnim prelivom
(zelenje, kumara, češnjevci, korenje, rdeča pesa, avokado, tahini, pomaranča, limona, datlji, ingver)
Četrtek, 20. september
Melonin sok
(melona, kumara, limona, meta)
Brokolijev kari s cvetačnim rižem in mango čatnijem
(brokoli, indijski oreščki, sojina omaka tamari, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, limona, kari v prahu, ingver, cvetača, mango, koriander)
Zeliščni sok
(kumara, peteršilj, koriander, limona)
Solata s sivkinim prelivom
(zelenje, češnjevci, breskve, jagode, limona, med, gorčica, oljčno olje, sivka)
Petek, 21. september
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
Hruškov šejk
(hruška, avocado, kokosova voda, kokosov mousse, špinača, nerafinirana morska sol)
Bučkini rezanci z volovskim srcem in limona – bazilika omako
(volovsko srce, stebelna zelena, bučke, paprika, šalotka, česen, limona, bazilika, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 24. september
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, tahini, med, sojina omaka)
Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Endivija s črnimi olivami, rdečim pestom in cvetačo
(endivija, češnjevci, cvetača, črne olive, dulse, rdeči pesto, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Torek, 25. september
Virgin Mary
(paradižnik, rdeča pesa, paprika, stableman zelena, ohrovt, korenje, peteršilj, limona, limeta, Worchester omaka)
Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Slivov šejk
(sliva, lmona, kokosova voda, cimet, mandeljvo maslo, nerafinirana morska sol)
Tropska solata
(endivija, mango, ananas, pomaranča)
Sreda, 26. september
Koromačev sok
(koromač, limona)
Presni čili s cvetačnim rižem
(jajčevec, šitake, bučke, češnjevec, čebula, česen, limona, ekstra deviško oljčno olje, paradižnik, datlji, oregano, kajenska paprika, čili v prahu, posušeni paradižniki, nerafinirana morska sol)
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Zelena solata s kumaro in presnim grškim jogurtom
(zelena solata, kumara, česen, indijski oreščki, sveža meta, limona, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 27. september
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Brokoli v hoisin omaki s pastinakovim rižem
(brokoli, pastinak, tahini, Tamari sojina omaka, limona, med, pinjoli, makadamija, miso, sezamovo olje, mlada čebula, česen, ekstra deviško oljčno olje, ingver)
Jesenski šejk
(jabolko, hruška, ingver, banana, vanilija, cimet, kajnski poper, orehi, nerafinirana morska sol)
Rukola s čičerikinimi kalčki in rdečim pestom
(rukola, čičerikini kalčki, oljke Kalamata, posušeni paradižniki, kapre, jabolčni kis, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje)
Petek, 28. september
Matcha šejk
(avokado, matcha, limeta, datlji, vanilija, kokosova voda, kokosov mousse, nerafinirana morska sol)
BBQ kroglice v marinara omaki s čipsom iz ohrovta
(bučke, orehi, mandlji, šampinjoni, česen, koriander, peteršilj, zelena, rdeča paprika, rožmarin, origano, kumin, kajenski poper, ingver, čebula, suhi paradižnik, sojina omaka, poper, paradižnik, datlji, ekstra deviško oljčno olje, limona, ohrovt, nerafinirana morska sol)
Melonin sok
(melona, limeta, meta)
Zimsko zelenje z orehi
(kodrolistnati ohrovt, jabolko, rozine, orehi, timijan, ekstra deviško oljčno olje, limona, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 1. oktober
Hruškov šejk
(hruška, avokado, špinača, kokosov mousse, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Karijevi zeljni zvitki z mangovo – kumarično raito
(mango, kumara, koriander, mlada čebula, zelje, ingver, kumin, riževi lističi, sezamovo olje, sojina omaka, limona, kajenski poper, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Breskov sok
(breskev, mango, pomaranča)
Nasekljana mavrična solata
(kristalka, rdeče zelje, peteršilj, koriander, jabolko, hruška, cvetača, granatno jabolko, lešniki, avocado, suhe marelice, sončnična semena, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Torek, 2. oktober
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Kroketi iz graha in mete z avokadovo omako in “kislo smetano”
(grah, avokado, špinača, meta, chia, paradižnik, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, drobnjak, limona, čili, ekstra deviško oljčno olje, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, pastinak, stebelna zelena)
Pisani zelenjavni rezanci s sezamovim prelivom
(daikon, paprika, bučka, korenje, bok choy, mlada čebula, koriander, tahini, sezamovo olje, limona, miso, črni sezam, nerafinirana morska sol)
Sreda, 3. oktober
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Presni suši
(pastinak, avokado, šitake, kalčki, pistacija, črni sezam, nori alga, rižev miso, rižev kis, Tamari sojina omaka, vložen ingver, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, vasabi)
Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Endivija z avokadom in češnjevo –pistacijevim relišem
(pistacije, posušene češnje, endivija, avokado, rozine, limona, bazilika, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 4. oktober
Jesenski šejk
(banana, jabolko, hruška, ingver, orehi, vanilija, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
“Spicy” arašidni rezanci
(arašidi, mandlji, limona, zelena papaja, zeleni mango, bok choy, redkvice, mlada čebula, kokosova voda, ingver, sojina omaka, med, coriander, bazilika, sezamovo olje, limona, čili, nerafinirana morska sol)
Mango margarita
(mango, ananas, pomaranča, kokosova voda)
Solata s koromačem in grenivko
(koromač, grenivka, rukola, timijan, ligurijske oljke, limona, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Petek, 5. oktober
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, rižev list, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
Zeleni sok
(špinača, peteršilj, stebelna zelena, limona, ingver, jabolko)
Pesini rezanci s pistacijevim pestom
(rdeča pesa, špinača, pistacije, limona, timijan, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, muškatni orešček, poper, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 8. oktober
Breskov sok
(breskev, mango, ananas)
Presna zelenjavna fajita z nacho sirom in ohrovtovim čipsom
(ohrovt, solata, bučke, šampinjoni, paprika, mlada čebula, česen, sojina omaka, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, posušeni paradižniki, kvasni kosmiči, čili, indijski oreščki, origano, koriander, kumin, limona)
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Korenčkovi rezanci z miso – tahini omako, šitakami in črnim sezamom
(korenje, rdeče zelje, šitake, tahini, miso, limona, črni sezam, koriander, tamari, sezamovo olje, nerafinirana morska sol)
Torek, 9. oktober
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Cvetačni kus kus z grahom, pistacijamo, suhimi marelicami in čilijem
(cvetača, grah, pistacije, suhe marelice, miso, meta, čili, pomaranča, kumin, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Sreda, 10. oktober
Hruškov šejk
(hruška, avokado, špinača, kokosov mousse, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Ravioli iz jajčevcev, rukolinega pesta in makadamijinega sira
(jajčevci, špinača, rukola, makadamija, češnjevci, posušeni paradižniki, paprika, pinjoli, mlada čebula, česen, kvasni kosmiči, dimljena paprika v prahu, limona, jabolčni kis, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Ajdova kaša s češnjevci, oljkami in baziliko
(ajdova kaša, polposušeni češnjevci, kalamata oljke, bazilika, limona, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 11. oktober
Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, pastinak, daikon, stebelna zelena)
Mediteranske dolme v listih vinske trte z metino majonezo
(pastinak, vloženi listi vinske trte, pinjoli, indijski oreščki, mlada čebula, posušeni paradižniki, rozine, meta, česen, limona, cimet, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Matcha šejk
(avokado, matcha, limeta, datlji, vanilija, kokosova voda, kokosov mousse, nerafinirana morska sol)
Endivija z ajdovo kašo in humusom iz ”pečene” rdeče paprike
(endivija, ajdova kaša, paprika, indijski oreščki, makadamija, tahini, limeta, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Petek, 12. oktober
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Birjani s kokos – kari omako
(bučke, korenje, cvetača, daikon, pistacija, mandlji, indijski oreščki, kokosovo maslo, čili, koriander, kumin, cardamom, kurkuma, ingver, jalapeno, mlada čebula, rozine, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Zeliščni sok
(kumara, peteršilj, koriander, limona)
Tabule iz kaljene kvinoje
(kvinoja, kumara, češnjevci, mlada čebula, peteršilj, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirtana morska sol)
Ponedeljek, 15. oktober
Matcha šejk
(avokado, matcha, limeta, datlji, vanilija, kokosova voda, kokosov mousse, nerafinirana morska sol)
Zelenjavne palčke s humusom iz ”pečene” paprika
(korenje, stebelna zelena, paprika, kumara, indijski oreški, makadamija, tahini, limeta, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Tajska solata
(mešano zelenje, ananas, posušeni paradižnik, avokado, paprika, koriander, indijski oreščki, limeta, sezamovo olje, kari začimbna mešanica, Tamari sojina omaka, ekstra deviško oljčno olje, med, čili, poper, nerafinirana morska sol)
Torek, 16. oktober
Mango margarita
(mango, ananas, pomaranča, kokosova voda)
“Rešimo lososa” zvitki
(nori alga, špinača, mandlji, indijski oreščki, rozine, korenje, ingver, limona, Tamari sojina omaka, hladno stisnjeno oljčno olje, vasabi)
Zeleni sok
(špinača, peteršilj, stebelna zelena, limona, ingver, jabolko)
Nasekljana mavrična solata
(kristalka, rdeče zelje, peteršilj, koriander, jabolko, hruška, cvetača, granatno jabolko, lešniki, avokado, suhe marelice, sončnična semena, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Sreda, 17. oktober
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, , tahini, med, sojina omaka)
Jesenski šejk
(jabolko, hruška, ingver, banana, vanilija, cimet, kajnski poper, orehi, nerafinirana morska sol)
Endivija s hrenovim prelivom
(endivija, češnjevci, makadamija, hren, ekstra deviško oljčno olje, limona, nerafinirama morska sol)
Četrtek, 18. oktober
A plus sok
(ananas, korenje, kurkuma)
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, mango, kumara, avokado, mlada čebula, bazilika, meta, arašidi, Tamari sojina omaka, sezamovo olje, ingver, česen, limona, med, riž, tapioka)
Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Rukola s koromačem in pomelom
(koromač, pomelo, rukola, timijan, ligurijske oljke, limona, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Petek, 19. oktober
Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Kroketi iz graha in mete z avokadovo omako in “kislo smetano”
(grah, avokado, špinača, meta, chia, paradižnik, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, drobnjak, limona, čili, ekstra deviško oljčno olje, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Ajdova kaša s češnjevci, oljkami in baziliko
(ajdova kaša, polposušeni češnjevci, kalamata oljke, bazilika, limona, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 22. oktober
Koromačev sok
(koromač, limona)
Koruzne tortilje pekočim “fižolom”, guacamole in salso
(koruza, paprika, sončnično seme, posušeni paradižniki, paradižnik, avokado, miso, ekstra deviško oljčno olje, med, mlada čebula, zlati lan, limona, čili, kumin, koriander, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Mango margarita
(mango, ananas, pomaranča, kokosova voda)
Cezar solata
(zelenje, brokoli, pinjoli, kvasni kosmiči, česen, limona, med, nerafinirana morska sol)
Torek, 23. oktober
Jesenski šejk
(banana, jabolko, hruška, ingver, orehi, vanilija, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Solata s koromačem in grenivko
(koromač, grenivka, rukola, timijan, ligurijske oljke, limona, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Sreda, 24. oktober
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Brokolijev kari s cvetačnim rižem in mango čatnijem
(brokoli, indijski oreščki, sojina omaka tamari, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, limona, kari v prahu, ingver, cvetača, mango, koriander)
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Endivija s črnimi olivami, rdečim pestom in cvetačo
(endivija, češnjevci, cvetača, črne olive, dulse, rdeči pesto, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 25. oktober
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Zeleni sok
(špinača, stebelna zelena, peteršilj, jabolko, limona, ingver)
Špinača z avokadom in gorčico
(špinača, kumara, redkvica, avokado, gorčica, med, limona, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Petek, 26. oktober
Matcha šejk
(avokado, matcha, limeta, datlji, vanilija, kokosova voda, kokosov mousse, nerafinirana morska sol)
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, rižev list, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Nasekljana mavrična solata
(kristalka, rdeče zelje, peteršilj, koriander, jabolko, hruška, cvetača, granatno jabolko, lešniki, avocado, suhe marelice, sončnična semena, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
8.9.2018, Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana.
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
