Predpoletno oblikovanje telesa, 18. junij - 13. julij
Želite izgubiti odvečne kilograme na zdrav način in na pravih mestih?
Želite pomladiti telo in duha?
Želite spremeniti slog življenja in razmišljate, da bi pričeli najprej s spremembo načina prehranjevanja?
Nimate časa in volje sestavljati jedilnike in pripravljati ustrezne obroke vsak dan?
Gurmama poskrbi, da ne boste našli več izgovora.Jedilnike sestavimo mi, poskrbimo, da so v vaših rokah pravočasno, v pravi obliki.
Program preoblikovanja telesa skozi 14-dnevno obdobje omogoči prehod na lahko in zdravo prehrano, ki je zasnovana na kombinacijah živil, ob kateri boste na okusen in zdrav način izgubili odvečne kilograme ter dvignili nivo energije in počutja. Priporočamo ga tudi kot predpripravo na program razstrupljanja. Dnevni jedilnik, sestavljen iz sveže stisnjeni sokov odličnega okusa in gurmansko dovršenih obrokov, poskrbi za to, da je izkušnja prijetna in polna kulinaričnega užitka. Sveže pripravljen dnevni jedilnik vsak dan po dogovoru dostavimo na dom ali v službo. Lahko ga prevzamete tudi pri nas ob ustrezni uri. V ceno je vključena dostava na območju Ljubljane. Dostava izven območja Ljubljane je možna ob doplačilu po dogovoru.
Programe preoblikovanja telesa lahko podarite tudi svojim najbližjim, prijateljem ali sodelavcem.
14-dnevni program / 390 eur (vključuje jedilnik za 10 delovnih dni).
Termini v juniju in juliju:
18. - 29. junij, prijave do 11. junija
25. junij - 6. julij, prijave do 18. junija
2. - 13. julij, prijave do 25. junija
Za dodatne informacije, informativno gradivo in naročila nam lahko pišete na masa@gurmama.com ali pa nas pokličete na telefonsko številko 051/ 619-824.
Želite pomladiti telo in duha?
Želite spremeniti slog življenja in razmišljate, da bi pričeli najprej s spremembo načina prehranjevanja?
Nimate časa in volje sestavljati jedilnike in pripravljati ustrezne obroke vsak dan?
Gurmama poskrbi, da ne boste našli več izgovora.Jedilnike sestavimo mi, poskrbimo, da so v vaših rokah pravočasno, v pravi obliki.
Program preoblikovanja telesa skozi 14-dnevno obdobje omogoči prehod na lahko in zdravo prehrano, ki je zasnovana na kombinacijah živil, ob kateri boste na okusen in zdrav način izgubili odvečne kilograme ter dvignili nivo energije in počutja. Priporočamo ga tudi kot predpripravo na program razstrupljanja. Dnevni jedilnik, sestavljen iz sveže stisnjeni sokov odličnega okusa in gurmansko dovršenih obrokov, poskrbi za to, da je izkušnja prijetna in polna kulinaričnega užitka. Sveže pripravljen dnevni jedilnik vsak dan po dogovoru dostavimo na dom ali v službo. Lahko ga prevzamete tudi pri nas ob ustrezni uri. V ceno je vključena dostava na območju Ljubljane. Dostava izven območja Ljubljane je možna ob doplačilu po dogovoru.
Programe preoblikovanja telesa lahko podarite tudi svojim najbližjim, prijateljem ali sodelavcem.
14-dnevni program / 390 eur (vključuje jedilnik za 10 delovnih dni).
Termini v juniju in juliju:
18. - 29. junij, prijave do 11. junija
25. junij - 6. julij, prijave do 18. junija
2. - 13. julij, prijave do 25. junija
Za dodatne informacije, informativno gradivo in naročila nam lahko pišete na masa@gurmama.com ali pa nas pokličete na telefonsko številko 051/ 619-824.
JEDILNIK PPT, 18. junij - 13. julij 2018
Ponedeljek, 18. junij
Matcha šejk
(avokado, kokosov mousse, matcha, limeta, datlji, kokosova voda, vanilija, nerafinirana morska sol)
Tajski zvitki
(blitva, korenje, mango, kalčki, mandlji, limona, ingver, sojina omaka tamari, presni med, koriander, sveža bazilika, sveža meta, indijski oreščki, temno sezamovo olje, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Mlada špinača z jagodami in šparglji
(mlada špinača, jgode, šparglji, gorčica, med, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Torek, 19. junij
Jagodni šejk
(jagoda, jabolko, cimet, vanilija)
Brokolijev kari s cvetačnim rižem in mango čatnijem
(brokoli, indijski oreščki, sojina omaka tamari, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, limona, kari v prahu, ingver, cvetača, mango, koriander)
Zeliščni sok
(kumara, peteršilj, koriander, limona)
Tajska solata
(mešano zelenje, ananas, posušeni paradižnik, avokado, paprika, koriander, indijski oreščki, limeta, sezamovo olje, kari začimbna mešanica, Tamari sojina omaka, ekstra deviško oljčno olje, med, čili, poper, nerafinirana morska sol)
Sreda, 20. junij
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Paradižnikov tartar s konopljinimi krekerji
(paradižnik, mlada čebula, mango, ingver, bazilika, hladno stis njeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, kajenska paprika, orehi, bučke, laneno seme, konopljino seme)
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Tabule iz kaljene kvinoje
(kvinoja, kumara, češnjevci, mlada čebula, peteršilj, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirtana morska sol)
Četrtek, 21. junij
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Mediteranski zvitki s pesinim humusom
(blitva, rdeča pesa, bučke, avokado, olive, sezam, česen, tahini, limona, kumina, nerafinirana morska sol)
Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Radič z ajdovo kašo in pestom iz črnih oljk
(radič, ajdova kaša, posušeni paradižniki, pinjoli, Kalamata oljke, bazilika, peteršilj, ekstra deviško oljčno olje)
Petek, 22. junij
Melonin šejk
(melona, limeta, meta)
Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, , tahini, med, sojina omaka)
Deviška Bloody Mary
(paradižnik, korenje, rdeča pesa, paprika, stebelna zelena, ohrovt, peteršilj, limona, limeta, Worchester omaka)
Korenčkovi rezanci z miso – tahini omako, šitakami in črnim sezamom
(korenje, rdeče zelje, šitake, tahini, miso, limona, črni sezam, koriander, tamari, sezamovo olje, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 25. junij
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Pistacijevi zvitki
(blitva, pistacije, česen, bazilika, limona, avokado, kumara, šitake, kalčki, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Solata s koromačem in grenivko
(koromač, grenivka, rukola, timijan, ligurijske oljke, limona, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Torek, 26. junij
Marelični šejk
(marelica, mandljevo maslo, vanilija)
Karijevi zeljni zvitki z mangovo – kumarično raito
(mango, kumara, koriander, mlada čebula, zelje, ingver, kumin, riževi lističi, sezamovo olje, sojina omaka, limona, kajenski poper, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, popmaranča, ingver)
Radič z avokadom in češnjevo –pistacijevim relišem
(pistacije, posušene češnje, radič, avokado, rozine, limona, bazilika, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Sreda, 27. junij
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
Hruškov šejk
(hruška, kokosov mousse, avokado, kokosova voda, špinača, nerafinirana morska sol)
Rukola s čičerikinimi kalčki in rdečim pestom
(rukola, čičerikini kalčki, oljke Kalamata, posušeni paradižniki, kapre, jabolčni kis, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje)
Četrtek, 28. junij
Malinov šejk
(malina, jabolko, vanilija)
Mediteranski zvitki s presnim sirom in rdečim pestom
(blitva, makadamija, probiotik, kvasovi kosmiči, nerafinirana morska sol, redkvice, oljke Kalamata, rdeči pesto)
Mangov sok
(mango, breskev)
Zelena solata s kumaro in presnim grškim jogurtom
(zelena solata, kumara, česen, indijski oreščki, sveža meta, limona, nerafinirana morska sol)
Petek, 29. junij
Medeni šejk
(jabolko, hruška, banana, orehi, vanilija, cimet, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
A plus sok
(ananas, korenje, kurkuma)
Špinača z avokadom in gorčico
(špinača, kumara, redkvica, avokado, gorčica, med, limona, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 2. julij
Mango margarita
(mango, ananas, pomaranča, kokosova voda)
“Spicy” arašidni rezanci
(arašidi, mandlji, limona, zelena papaja, zeleni mango, bok choy, redkvice, mlada čebula, kokosova voda, ingver, sojina omaka, med, coriander, bazilika, sezamovo olje, limona, čili, nerafinirana morska sol)
Matcha šejk
(avokado, kokosov mousse, matcha, datlji, limeta, vanilija, kokosova voda)
Solata s sivkinim prelivom
(zelenje, češnjevci, breskve, jagode, limona, med, gorčica, oljčno olje, sivka)
Torek, 3. julij
Hruškov šejk
(hruška, avokado, špinača, kokosov mousse, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, rižev list, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
Deviška Bloody Mary
(paradižnik, korenje, rdeča pesa, paprika, stebelna zelena, ohrovt, peteršilj, limona, limeta, Worchester omaka)
Cezar solata
(zelenje, brokoli, pinjoli, kvasni kosmiči, česen, limona, med, nerafinirana morska sol)
Sreda, 4. julij
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje, miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)
Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Radič s črnimi olivami, rdečim pestom in cvetačo
(radič, češnjevci, cvetača, črne olive, dulse, rdeči pesto, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 5. julij
Melonin šejk
(melona, limeta, meta)
Kroketi iz graha in mete z avokadovo omako in “kislo smetano”
(grah, avokado, špinača, meta, chia, paradižnik, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, drobnjak, limona, čili, ekstra deviško oljčno olje, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Zeliščni sok
(kumara, peteršilj, koriander, limona)
Lubenica, volovsko srce in kumara z zelišči
(lubenica, volovsko srce, kumara, peteršilj, coriander, meta, mlada čebula, jalapeno, limeta, pinjoli, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Petek, 6. julij
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Ravioli iz jajčevcev, rukolinega pesta in makadamijinega sira
(jajčevci, špinača, rukola, makadamija, češnjevci, posušeni paradižniki, paprika, pinjoli, mlada čebula, česen, kvasni kosmiči, dimljena paprika v prahu, limona, jabolčni kis, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Pisani zelenjavni rezanci s sezamovim prelivom
(daikon, paprika, bučka, korenje, bok choy, mlada čebula, koriander, tahini, sezamovo olje, limona, miso, črni sezam, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 9. julij
Malinov šejk
(malina, jabolko, vanilija, nerafinirana morska sol)
Birjani s kokos – kari omako
(bučke, korenje, cvetača, daikon, pistacija, mandlji, indijski oreščki, kokosovo maslo, čili, koriander, kumin, cardamom, kurkuma, ingver, jalapeno, mlada čebula, rozine, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Breskov šejk
(breskve, mandljevo maslo, kokosova voda, vanilija, nerafinirana morska sol))
Pesini rezanci s pistacijevim pestom
(rdeča pesa, špinača, pistacije, limona, timijan, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, muškatni orešček, poper, nerafinirana morska sol)
Torek, 10. julij
Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, pastinak, stebelna zelena)
Spomladanski zvitki s pikantno makadamijo in pekočo čili – omako
(riževi lističi, korenje, kumara, paprika, črni sezam, mandlji, paradižnik, Tamari sojina omaka, sezamovo olje, limeta, med, miso, ingver, limonska trava, čili, makadamija, ananas, kajenski poer, nerafinirana morska sol)
A plus sok
(ananas, korenje, kurkuma)
Ajdova kaša s češnjevci, oljkami in baziliko
(ajdova kaša, polposušeni češnjevci, kalamata oljke, bazilika, limona, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Sreda, 11. julij
Matcha šejk
(avokado, kokosov mousse, matcha, limeta, datlji, kokosova voda, vanilija, nerafinirana morska sol)
Mangovi zvitki s kremno tajsko omako
(mango, riževi listi, kajenski poper, coriander, kristalka, korenje, paprika, meta, indijski oreščki, sezamovo olje, tamari sojina omaka, limeta, ekstra deviško oljčno olje, med, čili, nerafinirana morska sol)
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Tajska kumarična solata
(kristalka, kumara, paprika, meta, bazilika, Tamarei sojina omaka, sezamovo olje, limeta, med, čili, indijski oreščki, poper, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 12. julij
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Šitake moqueca s kokosovim rižem
(koleraba, kokos, med, limeta, coriander, kajenski poper, šalotka, češnjevci, peteršilj, korenje, šitake, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Mango margarita
(mango, ananas, pomaranča, kokosova voda)
Pisana solata s sadnim prelivom
(zelenje, kumara, češnjevci, korenje, rdeča pesa, avokado, tahini, pomaranča, limona, datlji, ingver)
Petek, 13.julij
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Deviška Bloody Mary
(paradižnik, korenje, rdeča pesa, paprika, stebelna zelena, ohrovt, peteršilj, limona, limeta, Worchester omaka)
Volovsko srce, koromač in avokado s kapernim prelivom, pistacijo in meto
(volovsko srce, koromač, avokado, šalotka, pistacije, meta, bazilika, limona, kapri, drobnjak, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
7.6.2018, Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana.
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
Ponedeljek, 18. junij
Matcha šejk
(avokado, kokosov mousse, matcha, limeta, datlji, kokosova voda, vanilija, nerafinirana morska sol)
Tajski zvitki
(blitva, korenje, mango, kalčki, mandlji, limona, ingver, sojina omaka tamari, presni med, koriander, sveža bazilika, sveža meta, indijski oreščki, temno sezamovo olje, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Mlada špinača z jagodami in šparglji
(mlada špinača, jgode, šparglji, gorčica, med, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Torek, 19. junij
Jagodni šejk
(jagoda, jabolko, cimet, vanilija)
Brokolijev kari s cvetačnim rižem in mango čatnijem
(brokoli, indijski oreščki, sojina omaka tamari, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, limona, kari v prahu, ingver, cvetača, mango, koriander)
Zeliščni sok
(kumara, peteršilj, koriander, limona)
Tajska solata
(mešano zelenje, ananas, posušeni paradižnik, avokado, paprika, koriander, indijski oreščki, limeta, sezamovo olje, kari začimbna mešanica, Tamari sojina omaka, ekstra deviško oljčno olje, med, čili, poper, nerafinirana morska sol)
Sreda, 20. junij
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Paradižnikov tartar s konopljinimi krekerji
(paradižnik, mlada čebula, mango, ingver, bazilika, hladno stis njeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, kajenska paprika, orehi, bučke, laneno seme, konopljino seme)
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Tabule iz kaljene kvinoje
(kvinoja, kumara, češnjevci, mlada čebula, peteršilj, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirtana morska sol)
Četrtek, 21. junij
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Mediteranski zvitki s pesinim humusom
(blitva, rdeča pesa, bučke, avokado, olive, sezam, česen, tahini, limona, kumina, nerafinirana morska sol)
Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Radič z ajdovo kašo in pestom iz črnih oljk
(radič, ajdova kaša, posušeni paradižniki, pinjoli, Kalamata oljke, bazilika, peteršilj, ekstra deviško oljčno olje)
Petek, 22. junij
Melonin šejk
(melona, limeta, meta)
Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, , tahini, med, sojina omaka)
Deviška Bloody Mary
(paradižnik, korenje, rdeča pesa, paprika, stebelna zelena, ohrovt, peteršilj, limona, limeta, Worchester omaka)
Korenčkovi rezanci z miso – tahini omako, šitakami in črnim sezamom
(korenje, rdeče zelje, šitake, tahini, miso, limona, črni sezam, koriander, tamari, sezamovo olje, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 25. junij
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Pistacijevi zvitki
(blitva, pistacije, česen, bazilika, limona, avokado, kumara, šitake, kalčki, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Solata s koromačem in grenivko
(koromač, grenivka, rukola, timijan, ligurijske oljke, limona, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Torek, 26. junij
Marelični šejk
(marelica, mandljevo maslo, vanilija)
Karijevi zeljni zvitki z mangovo – kumarično raito
(mango, kumara, koriander, mlada čebula, zelje, ingver, kumin, riževi lističi, sezamovo olje, sojina omaka, limona, kajenski poper, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, popmaranča, ingver)
Radič z avokadom in češnjevo –pistacijevim relišem
(pistacije, posušene češnje, radič, avokado, rozine, limona, bazilika, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Sreda, 27. junij
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
Hruškov šejk
(hruška, kokosov mousse, avokado, kokosova voda, špinača, nerafinirana morska sol)
Rukola s čičerikinimi kalčki in rdečim pestom
(rukola, čičerikini kalčki, oljke Kalamata, posušeni paradižniki, kapre, jabolčni kis, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje)
Četrtek, 28. junij
Malinov šejk
(malina, jabolko, vanilija)
Mediteranski zvitki s presnim sirom in rdečim pestom
(blitva, makadamija, probiotik, kvasovi kosmiči, nerafinirana morska sol, redkvice, oljke Kalamata, rdeči pesto)
Mangov sok
(mango, breskev)
Zelena solata s kumaro in presnim grškim jogurtom
(zelena solata, kumara, česen, indijski oreščki, sveža meta, limona, nerafinirana morska sol)
Petek, 29. junij
Medeni šejk
(jabolko, hruška, banana, orehi, vanilija, cimet, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
A plus sok
(ananas, korenje, kurkuma)
Špinača z avokadom in gorčico
(špinača, kumara, redkvica, avokado, gorčica, med, limona, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 2. julij
Mango margarita
(mango, ananas, pomaranča, kokosova voda)
“Spicy” arašidni rezanci
(arašidi, mandlji, limona, zelena papaja, zeleni mango, bok choy, redkvice, mlada čebula, kokosova voda, ingver, sojina omaka, med, coriander, bazilika, sezamovo olje, limona, čili, nerafinirana morska sol)
Matcha šejk
(avokado, kokosov mousse, matcha, datlji, limeta, vanilija, kokosova voda)
Solata s sivkinim prelivom
(zelenje, češnjevci, breskve, jagode, limona, med, gorčica, oljčno olje, sivka)
Torek, 3. julij
Hruškov šejk
(hruška, avokado, špinača, kokosov mousse, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, rižev list, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
Deviška Bloody Mary
(paradižnik, korenje, rdeča pesa, paprika, stebelna zelena, ohrovt, peteršilj, limona, limeta, Worchester omaka)
Cezar solata
(zelenje, brokoli, pinjoli, kvasni kosmiči, česen, limona, med, nerafinirana morska sol)
Sreda, 4. julij
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje, miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)
Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
Radič s črnimi olivami, rdečim pestom in cvetačo
(radič, češnjevci, cvetača, črne olive, dulse, rdeči pesto, limona, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 5. julij
Melonin šejk
(melona, limeta, meta)
Kroketi iz graha in mete z avokadovo omako in “kislo smetano”
(grah, avokado, špinača, meta, chia, paradižnik, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, drobnjak, limona, čili, ekstra deviško oljčno olje, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Zeliščni sok
(kumara, peteršilj, koriander, limona)
Lubenica, volovsko srce in kumara z zelišči
(lubenica, volovsko srce, kumara, peteršilj, coriander, meta, mlada čebula, jalapeno, limeta, pinjoli, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Petek, 6. julij
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Ravioli iz jajčevcev, rukolinega pesta in makadamijinega sira
(jajčevci, špinača, rukola, makadamija, češnjevci, posušeni paradižniki, paprika, pinjoli, mlada čebula, česen, kvasni kosmiči, dimljena paprika v prahu, limona, jabolčni kis, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Pisani zelenjavni rezanci s sezamovim prelivom
(daikon, paprika, bučka, korenje, bok choy, mlada čebula, koriander, tahini, sezamovo olje, limona, miso, črni sezam, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 9. julij
Malinov šejk
(malina, jabolko, vanilija, nerafinirana morska sol)
Birjani s kokos – kari omako
(bučke, korenje, cvetača, daikon, pistacija, mandlji, indijski oreščki, kokosovo maslo, čili, koriander, kumin, cardamom, kurkuma, ingver, jalapeno, mlada čebula, rozine, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Breskov šejk
(breskve, mandljevo maslo, kokosova voda, vanilija, nerafinirana morska sol))
Pesini rezanci s pistacijevim pestom
(rdeča pesa, špinača, pistacije, limona, timijan, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, muškatni orešček, poper, nerafinirana morska sol)
Torek, 10. julij
Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, pastinak, stebelna zelena)
Spomladanski zvitki s pikantno makadamijo in pekočo čili – omako
(riževi lističi, korenje, kumara, paprika, črni sezam, mandlji, paradižnik, Tamari sojina omaka, sezamovo olje, limeta, med, miso, ingver, limonska trava, čili, makadamija, ananas, kajenski poer, nerafinirana morska sol)
A plus sok
(ananas, korenje, kurkuma)
Ajdova kaša s češnjevci, oljkami in baziliko
(ajdova kaša, polposušeni češnjevci, kalamata oljke, bazilika, limona, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Sreda, 11. julij
Matcha šejk
(avokado, kokosov mousse, matcha, limeta, datlji, kokosova voda, vanilija, nerafinirana morska sol)
Mangovi zvitki s kremno tajsko omako
(mango, riževi listi, kajenski poper, coriander, kristalka, korenje, paprika, meta, indijski oreščki, sezamovo olje, tamari sojina omaka, limeta, ekstra deviško oljčno olje, med, čili, nerafinirana morska sol)
Kalijeva juha
(korenje, špinača, peteršilj, stebelna zelena)
Tajska kumarična solata
(kristalka, kumara, paprika, meta, bazilika, Tamarei sojina omaka, sezamovo olje, limeta, med, čili, indijski oreščki, poper, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 12. julij
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Šitake moqueca s kokosovim rižem
(koleraba, kokos, med, limeta, coriander, kajenski poper, šalotka, češnjevci, peteršilj, korenje, šitake, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Mango margarita
(mango, ananas, pomaranča, kokosova voda)
Pisana solata s sadnim prelivom
(zelenje, kumara, češnjevci, korenje, rdeča pesa, avokado, tahini, pomaranča, limona, datlji, ingver)
Petek, 13.julij
Sončni sok
(ananas, jabolko, pomaranča, ingver)
Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Deviška Bloody Mary
(paradižnik, korenje, rdeča pesa, paprika, stebelna zelena, ohrovt, peteršilj, limona, limeta, Worchester omaka)
Volovsko srce, koromač in avokado s kapernim prelivom, pistacijo in meto
(volovsko srce, koromač, avokado, šalotka, pistacije, meta, bazilika, limona, kapri, drobnjak, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
7.6.2018, Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana.
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
