Jesenski Gurmama jedilnik
Detox kosila so odlična rešitev za vse, ki želite poskrbeti za zdravo prehranjevanje med delovnim tednom, kakor tudi za tiste, ki po razstrupljanju potrebujete postopen prehod na običajno prehrano.
Detox kosila so odlična rešitev za vse, ki želite poskrbeti za zdravo prehranjevanje med delovnim tednom, kakor tudi za tiste, ki po razstrupljanju potrebujete postopen prehod na običajno prehrano.
Na voljo so 5 ali 10-dnevni paketi:
5 dnevni paket:
22. – 26. oktober/ 110 eur, prijave do 15. oktobra
5. – 9. november/ 110 eur, prijave do 29. oktobra
12. – 16. november/ 110 eur, prijave do 5. novembra
19. – 23. november/ 110 eur, prijave do 12. novembra
26. – 30. november/ 110 eur, prijave do 19. novembra
3. – 7. december/ 110 eur, prijave do 26. novembra
10. – 14. december/ 110 eur, prijave do 3. decembra
10 dnevni paket:
5. – 16. november / 220 eur, prijave do 29. oktobra
12. – 23. november/ 220 eur, prijave do 5. novembra
19. – 30. november/ 220 eur, prijave do 12. novembra
26. november – 7. december/ 220 eur, prijave do 19. novembra
3. – 14. december/ 220 eur, prijave do 26. novembra
Detox kosila lahko kombinirate z Gurmama programi razstrupljanja in izkoristite popuste na pakete, ki jih ponujamo v okviru Detox maratona, več o tem...
Navedene cene veljajo za dostavo na območju Ljubljane. Dostava izven območja Ljubljane je možna ob doplačilu. Dostava poteka v jutranjih urah.
Za dodatne informacije in prijave nam lahko pišete na masa@gurmama.com ali pa pokličete: 051 619 824
Jesenski jedilnik
Ponedeljek, 15. oktober
Zelenjavne palčke s humusom iz ”pečene” paprika
(korenje, stebelna zelena, paprika, kumara, indijski oreški, makadamija, tahini, limeta, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Matcha šejk
(avokado, matcha, limeta, datlji, vanilija, kokosova voda, kokosov mousse, nerafinirana morska sol)
Torek, 16. oktober
“Rešimo lososa” zvitki
(nori alga, špinača, mandlji, indijski oreščki, rozine, korenje, ingver, limona, Tamari sojina omaka, hladno stisnjeno oljčno olje, vasabi)
Hruškov šejk
(hruška, avokado, špinača, kokosov mousse, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Sreda, 17. oktober
Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, , tahini, med, sojina omaka)
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Četrtek, 18. oktober
Karijevi zeljni zvitki z mangovo – kumarično raito
(mango, kumara, koriander, mlada čebula, zelje, ingver, kumin, riževi lističi, sezamovo olje, sojina omaka, limona, kajenski poper, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
A plus sok
(ananas, korenje, kurkuma)
Petek, 19. oktober
Kroketi iz graha in mete z avokadovo omako in “kislo smetano”
(grah, avokado, špinača, meta, chia, paradižnik, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, drobnjak, limona, čili, ekstra deviško oljčno olje, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Ponedeljek, 22. oktober
Koruzne tortilje pekočim “fižolom”, guacamole in salso
(koruza, paprika, sončnično seme, posušeni paradižniki, paradižnik, avokado, miso, ekstra deviško oljčno olje, med, mlada čebula, zlati lan, limona, čili, kumin, koriander, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Matcha šejk
(avokado, matcha, kokosov mousse, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Torek, 23. oktober
Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Jesenski šejk
(banana, jabolko, hruška, ingver, orehi, vanilija, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Sreda, 24. oktober
Brokolijev kari s cvetačnim rižem in mango čatnijem
(brokoli, indijski oreščki, sojina omaka tamari, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, limona, kari v prahu, ingver, cvetača, mango, koriander)
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Četrtek, 25. oktober
BBQ kroglice v marinara omaki s čipsom iz ohrovta
(bučke, orehi, mandlji, šampinjoni, česen, koriander, peteršilj, zelena, rdeča paprika, rožmarin, origano, kumin, kajenski poper, ingver, čebula, suhi paradižnik, sojina omaka, poper, paradižnik, datlji, ekstra deviško oljčno olje, limona, ohrovt, nerafinirana morska sol)
Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko, grozdje)
Petek, 26. oktober
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, rižev list, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Ponedeljek, 5. november
Quiche iz lisičk in špinače
(bučke, lisičke, špinača, indijski oreščki, makadamija, zlati lan, miso, limona, psilium, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirama morska sol)
Matcha šejk
(avokado, matcha, kokosov mousse, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Torek, 6. november
Presni suši
(pastinak, avokado, šitake, kalčki, pistacija, črni sezam, nori alga, rižev miso, rižev kis, Tamari sojina omaka, vložen ingver, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, vasabi)
Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Sreda, 7. november
Zelenjavne palčke s humusom iz ”pečene” paprike
(korenje, stebelna zelena, paprika, kumara, indijski oreški, makadamija, tahini, limeta, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Jesenski šejk
(jabolko, hruška, ingver, banana, orehi, laneno olje, cimet, vanilija, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 8. november
Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu, indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko, grozdje)
Petek, 9. november
Mediteranske dolme v listih vinske trte z metino majonezo
(pastinak, vloženi listi vinske trte, pinjoli, indijski oreščki, mlada čebula, posušeni paradižniki, rozine, meta, česen, limona, cimet, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Zeleni sok
(špinača, peteršilj, stebelna zelena, jabolko, limona, ingver)
Ponedeljek, 12. november
“Zapečeni” šampinjoni, polnjeni s pestom iz orehov in rukole
(šampinjoni, rukola, orehi, Tamari sojina omaka, limona, ekstra deviško oljčno olje, kvasni kosmiči, česen, poper, nerafinirana morska sol)
Hruškov šejk
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, špinača, nerafinirana morska sol)
Torek, 13. november
Špic paprika polnjena s Pimenton sirom
(špic paprika, radič, zelje, koper, pinjoli, indijski oreščki, gorčica, limona, dimljena paprika v prahu, kvasni kosmiči, beli miso, tahini, drobnjak, jabolčni kis, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Sreda, 14. november
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, rižev list, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
Sončni sok
(ananas, jabolko, hruška, pomaranča, ingver)
Četrtek, 15. november
Presni čili s cvetačnim rižem
(jajčevec, šitake, bučke, češnjevec, čebula, česen, limona, ekstra deviško oljčno olje, paradižnik, datlji, oregano, kajenska paprika, čili v prahu, posušeni paradižniki, nerafinirana morska sol)
Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)
Petek, 16. november
Brokoli v hoisin omaki s pastinakovim rižem
(brokoli, pastinak, tahini, Tamari sojina omaka, limona, med, pinjoli, makadamija, miso, sezamovo olje, mlada čebula, česen, ekstra deviško oljčno olje, ingver)
Zeliščni sok
(kumara, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
Ponedeljek, 19. november
Cvetača v kokosovi kari omaki
(cvetača, češnjevci, garam masala, ekstra deviško oljčno olje, Tamari sojina omaka, limeta, kokoosov mousse, kokosovo mleko, indijski oreščki, karizačimbna mešanica, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Torek, 20. november
Birjani s kokos – kari omako
(bučke, korenje, cvetača, daikon, pistacija, mandlji, indijski oreščki, kokosovo maslo, čili, koriander, kumin, cardamom, kurkuma, ingver, jalapeno, mlada čebula, rozine, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
Jesenski šejk
(jabolko, hruška, ingver, banana, orehi, laneno olje, cimet, vanilija, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Sreda, 21. november
Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje, miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Četrtek, 22. november
BBQ kroglice v marinara omaki s čipsom iz ohrovta
(bučke, orehi, mandlji, šampinjoni, česen, koriander, peteršilj, zelena, rdeča paprika, rožmarin, origano, kumin, kajenski poper, ingver, čebula, suhi paradižnik, sojina omaka, poper, paradižnik, datlji, ekstra deviško oljčno olje, limona, ohrovt, nerafinirana morska sol)
A plus
(ananas, korenje, kurkuma)
Petek, 23. november
“Spicy” arašidni rezanci
(arašidi, mandlji, limona, zelena papaja, zeleni mango, bok choy, redkvice, mlada čebula, kokosova voda, ingver, sojina omaka, med, coriander, bazilika, sezamovo olje, limona, čili, nerafinirana morska sol)
Čokoladni šejk
(avokado, indijski oreščki, kokosova voda, datlji, kakav, vanilija, cimet, kardamom, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 26. november
Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
Matcha šejk
(avokado, matcha, kokosov mousse, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Torek, 27. november
Karijevi zeljni zvitki z mangovo – kumarično raito
(mango, kumara, koriander, mlada čebula, zelje, ingver, kumin, riževi lističi, sezamovo olje, sojina omaka, limona, kajenski poper, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
Sreda, 28. november
Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
Jesenski šejk
(jabolko, hruška, ingver, banana, orehi, laneno olje, cimet, vanilija, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 29. november
Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, , tahini, med, sojina omaka)
Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko, grozdje)
Petek, 30. november
Quiche iz lisičk in špinače
(bučke, lisičke, špinača, indijski oreščki, makadamija, zlati lan, miso, limona, psilium, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirama morska sol)
Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, pastinak, stebelna zelena)
Ponedeljek, 3. december
Kroketi iz graha in mete z avokadovo omako in “kislo smetano”
(grah, avokado, špinača, meta, chia, paradižnik, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, drobnjak, limona, čili, ekstra deviško oljčno olje, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
Torek, 4. december
Presna zelenjavna fajita z nacho sirom in ohrovtovim čipsom
(ohrovt, solata, bučke, šampinjoni, paprika, mlada čebula, česen, sojina omaka, hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, posušeni paradižniki, kvasni kosmiči, čili, indijski oreščki, origano, koriander, kumin, limona)
Hruškov šejk
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, špinača, nerafinirana morska sol)
Sreda, 5. december
Brokolijev kari s cvetačnim rižem in mango čatnijem
(brokoli, indijski oreščki, sojina omaka tamari, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, limona, kari v prahu, ingver, cvetača, mango, koriander)
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
Četrtek, 6. december
“Rešimo lososa” zvitki
(nori alga, špinača, mandlji, indijski oreščki, rozine, korenje, ingver, limona, Tamari sojina omaka, hladno stisnjeno oljčno olje, vasabi)
Kalijeva juha
(korenje, špinača, stebelna zelena, peteršilj)
Petek, 7. december
Cvetača v kokosovi kari omaki
(cvetača, češnjevci, garam masala, ekstra deviško oljčno olje, Tamari sojina omaka, limeta, kokoosov mousse, kokosovo mleko, indijski oreščki, karizačimbna mešanica, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
Čokoladno - pomarančni šejk
(avokado, indijski oreščki, pomaranča, kakav, vanilija, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Ponedeljek, 10. december
Ravioli iz jajčevcev, rukolinega pesta in makadamijinega sira
(jajčevci, špinača, rukola, makadamija, češnjevci, posušeni paradižniki, paprika, pinjoli, mlada čebula, česen, kvasni kosmiči, dimljena paprika v prahu, limona, jabolčni kis, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Mango margarita
(mango, ananas, pomaranča, kokosova voda)
Torek, 11. december
Koruzne tortilje pekočim “fižolom”, guacamole in salso
(koruza, paprika, sončnično seme, posušeni paradižniki, paradižnik, avokado, miso, ekstra deviško oljčno olje, med, mlada čebula, zlati lan, limona, čili, kumin, koriander, kajenski poper, nerafinirana morska sol)
Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
Sreda, 12. december
“Zapečeni” šampinjoni, polnjeni s pestom iz orehov in rukole
(šampinjoni, rukola, orehi, Tamari sojina omaka, limona, ekstra deviško oljčno olje, kvasni kosmiči, česen, poper, nerafinirana morska sol)
Matcha šejk
(avokado, matcha, kokosov mousse, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
Četrtek, 13. december
Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje, miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)
Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko, grozdje)
Petek, 14. december
Ravioli iz jajčevcev, rukolinega pesta in makadamijinega sira
(jajčevci, špinača, rukola, makadamija, češnjevci, posušeni paradižniki, paprika, pinjoli, mlada čebula, česen, kvasni kosmiči, dimljena paprika v prahu, limona, jabolčni kis, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
Čokoladno - arašidni šejk
(avokado, indijski oreščki, arašidno maslo, kakav, vanilija, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
Ljubljana, 13. oktober 2018
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana
