Detox kosila so odlična rešitev za vse, ki želite poskrbeti za zdravo prehranjevanje med delovnim tednom, kakor tudi za tiste, ki po razstrupljanju potrebujete postopen prehod na običajno prehrano.

Na voljo so 5 ali 10-dnevni paketi: 

5 dnevni paket:


9. - 13. marec/ 110 eur, prijave do 4. marca
16. - 20. marec/ 110 eur, prijave do 11. marca
23. -27. marec/ 110 eur, prijave do 18. marca
30. marec 3. april/ 110 eur, prijave do 25. marca

​10 dnevni paket:

9. - 20. marec/ 220 eur, prijave do 4. marca
16. - 27. marec/ 220 eur, prijave do 11. marca
23. marec -3. april/ 220 eur, prijave do 18. marca

Detox kosila lahko kombinirate z Gurmama programi razstrupljanja in izkoristite popuste na pakete, ki jih ponujamo v okviru Detox maratona, več o tem...


​
Navedene cene veljajo za dostavo na območju Ljubljane. Dostava izven območja Ljubljane je možna ob doplačilu. Dostava poteka v jutranjih urah.

Za dodatne informacije in prijave nam lahko pišete na masa@gurmama.com ali pa pokličete: 051 619 824

Februarski Gurmama jedilnik 
 


​
 
Ponedeljek, 9. marec
 
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, riž, tapioka, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
 
Matcha šejk
(matcha, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
 
 
 
Torek, 10. marec
 
Bučkini špageti s čemaževim pestom
(bučke, ligurske oljke, San Marzano posušeni paradižniki, čemaž, peteršilj, pinjoli, ekstra deviško oljčno olje, limona, nerafinirana morska sol, poper)
 
Sok "Rdeče zlato"
(granatno jabolko, rdeča pesa)
 
 
 
Sreda, 11. marec
 
Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona,  hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, , tahini, med, sojina omaka)
 
Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, kokosovo olje, kokosov mousse, kakavovo maslo, MCT olje, sončnični lecitin, kardamom, cimet, janež, kokosova voda, nerafinirana morska sol)
 
 
Četrtek, 12. marec
 
Presni suši
(pastinak, avokado, šitake, kalčki, pistacija, črni sezam, nori alga, rižev miso,  rižev kis, Tamari sojina omaka, vložen ingver, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, vasabi)
 
Mangov šejk
​(mango, ananas)
 
 
 
Petek, 13. marec
 
Quiche iz lisičk in špinače
(bučke, lisičke, špinača, indijski oreščki, makadamija, zlati lan, miso, limona, psilium, kvasni kosmiči,  ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirama morska sol)
 
Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
 

 
Ponedeljek, 16. marec
 
Spomladanski zvitki s čemažem in hrenovo omako
(riževi lističi, jabolko, korenje, šampinjoni, rdeča pesa, čemaž, indijski oreščki, hren, limona,  ekstra deviško oljčno olje)
 
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
 
 

Torek, 17. marec
 
Quiche s kremo iz bazilike in paradižnikom (avokado, indijski oreščki, makadamija, kokosovo olje, paradižnik, bučka, limona, česen v prahu, čebula v prahu, timijan, med, sezamovo olje, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
 
Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)


 
Sreda, 18. marec
 
Mediteranske dolme v listih vinske trte z metino majonezo
(pastinak, vloženi listi vinske trte, pinjoli, indijski oreščki, mlada čebula, posušeni paradižniki, rozine, meta, česen, limona, cimet, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
 
Bučni Chai šejk
(Hokkaido buča, Chai Masala, avokado, kokosov mousse, imet, cardamom, muškatni orešček, ingver, datlji, nerafinirana morska sol)
 
 

Četrtek, 19. marec
 
Cvetača v kokosovi kari omaki
(cvetača, češnjevci, garam masala, ekstra deviško oljčno olje,  Tamari sojina omaka, limeta, kokoosov mousse, kokosovo mleko, indijski oreščki, karizačimbna mešanica, jabolčni kis, nerafinirana morska sol)
 
Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
 
 
Petek, 20. marec
 
Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
 
Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, kokosov mousse, kokosova voda, pehtran, nerafinirana morska sol)
 
 
Ponedeljek, 23. marec
 
Tajski zvitki
(korenje, mango, kalčki, ohrovt, solata, riž, tapioka, mandlji, limona, ingver, sojina omaka tamari, med, koriander, sveža bazilika, sveža meta, indijski oreščki, temno sezamovo olje, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol, Tamari sojina omaka)
 
Kakijev šejk
(kaki, mandarina, ingver, cimet, kardamom)
 

 
Torek, 24. marec
 
Quiche s karameliziranim koromačem, makadamijevim sirom in polposušenimi češnjevci
(češnjevci, koromač, makadamija, indijski oreščki, pinjoli, kvasni kosmiči, balzamični kis, zlati lan, česen, ekstra deviško oljčno olje, limona, šalotka, Tamari sojina omaka, javorjev sirup, timijan, origano, bazilika, rožmarin, nerafinirana morska sol)
 
Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
 
 
Sreda, 25. marec
 
Presni morski kroketi s tartarjem in sladkim čilijem
(brazilski oreščki, koruza, dulse alga, Tamari sojina omaka, chia semena, limona, nerafinirana morska sol, ekstra deviško oljčno olje, šalotka, čili, sladka paprika v prahu,  indijski oreščki, kisle kumarice, jabolčni kis, kapri, peteršilj, paprika, mango)
 
Papajin šejk
(papaja, ananas)
 
 
Četrtek, 26. marec
 
Presni čili s cvetačnim rižem
(jajčevec, šitake, bučke, češnjevec, čebula, česen, limona, ekstra deviško oljčno olje, paradižnik, datlji, oregano, kajenska paprika, čili v prahu, posušeni paradižniki, nerafinirana morska sol)
 
Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
 
 
Petek, 27. marec
 
Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
 
Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)

 
 


 
Ljubljana, 26. februar 2020
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana