Predpoletni Gurmama jedilnik 



Detox kosila so odlična rešitev za vse, ki želite poskrbeti za zdravo prehranjevanje med delovnim tednom, kakor tudi za tiste, ki po razstrupljanju potrebujete postopen prehod na običajno prehrano.

Na voljo so 5 ali 10-dnevni paketi: 

5 dnevni paket:


1. - 5. julij/ 110 eur, prijave do 24. junija
8. – 12. julij/ 110 eur, prijave do 1. julija


​
10 dnevni paket:

1. – 12. junij / 220 eur, prijave do 24. junija



Detox kosila lahko kombinirate z Gurmama programi razstrupljanja in izkoristite popuste na pakete, ki jih ponujamo v okviru Detox maratona, več o tem...


​
Navedene cene veljajo za dostavo na območju Ljubljane. Dostava izven območja Ljubljane je možna ob doplačilu. Dostava poteka v jutranjih urah.

Za dodatne informacije in prijave nam lahko pišete na masa@gurmama.com ali pa pokličete: 051 619 824

Predpoletni jedilnik 
 



​
Ponedeljek, 1. julij
 
Presna lazanja
(bučke, špinača, makadamija, pinjoli, orehi, paradižnik, posušeni San Marzano pelati, bazilika, origano, žajbelj, timijan, peteršilj, kvasni kosmiči, limona, česen, datlji, miso, Tamari sojina omaka, kajenska paprika,  ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
 
Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
 
 
 
Torek, 2. julij
 
Tajski zvitki
(blitva, korenje, mango, kalčki, mandlji, limona, ingver, sojina omaka tamari, presni med, koriander, sveža bazilika, sveža meta, indijski oreščki, temno sezamovo olje, hladno stisnjeno oljčno olje, nerafinirana morska sol)
 
Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosov mousse, kokosova voda, kokosovo olje, koriander, ingver, limeta, nerafinirana morska sol)
 

 
Sreda, 3. julij
 
Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje,  miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)
 
Čokoladni šejk
(kakav, avokado, datlji, kakavovo maslo, kokosova voda, vanilija, cimet, nerafinirana morska sol)
 
 

Četrtek, 4. julij
 
Spomladanski zvitki s hrenovo omako
(riževi lističi, jabolko, korenje, šampinjoni, rdeča pesa, mlada čebula, indijski oreščki, hren, pehtran, limona, ekstra deviško oljčno olje)
 
Breussov sok
(rdeča pesa, korenje, daikon, stebelna zelena, pastinak)
 
 

Petek, 5. julij
 
Brokoli v hoisin omaki s pastinakovim rižem
(brokoli, pastinak, tahini, Tamari sojina omaka, limona, med, pinjoli, makadamija, miso, sezamovo olje, mlada čebula, česen, ekstra deviško oljčno olje, ingver)
 
Hruškov šejk
(hruška, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, nerafinirana morska sol)

 
 
Ponedeljek, 8. julij
 
Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)
 
Matcha šejk
(matcha, avokado, kokosovo mousse, kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
 
 
 
Torek, 9. julij
 
Mediteranske dolme v listih vinske trte z metino majonezo
(pastinak, vloženi listi vinske trte, pinjoli, indijski oreščki, mlada čebula, posušeni paradižniki, rozine, meta, česen, limona, cimet, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
 
Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
 
 
 
Sreda, 10. julij
 
Presni suši
(pastinak, avokado, šitake, kalčki, pistacija, črni sezam, nori alga, rižev miso,  rižev kis, Tamari sojina omaka, vložen ingver, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, vasabi)
 
Koromačev sok
(koromač, jabolko, limona)


 
Četrtek, 11. julij
 
Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, riž, tapioka, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)
 
Malinov šejk
(maline, avokado, jabolko, vanilija, nerafinirana morska sol)
 

 
Petek, 12. julij
 
Špic paprika polnjena s Pimenton sirom
(špic paprika, radič, zelje, koper, pinjoli, indijski oreščki, gorčica, limona, dimljena paprika v prahu, kvasni kosmiči, beli miso, tahini, drobnjak, jabolčni kis, ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
 
Papajin šejk
(papaja, ananas)
 
 
 
 
Ljubljana, 16. junij 2019
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
Sveže & Zeleno d.o.o., Celovška cesta 134, 1000 Ljubljana