Klasični detox 12 dni
(jedilnik obsega presne jedi, solate, sveže stisnjene sokove in šejke, v zimskem času tudi detox juhe)

​​Jedilnik 4. - 15. december 
Prijavite se do 15. novembra: masa@gurmama.com, 051619824

Ponedeljek, 4. december

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(Keiko Matcha Premium Organic, avokado, ekstra deviško kokosovo olje kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
 
Malica, št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
 
Kosilo: Humus iz rdeče pese z rožmarinovimi krekerji in zelenjavnimi rezanci
(rdeča pesa, sezam, tahini, mandlji, indijski oreščki, zlati lan, kristalka, paprika, mlado zelje, korenje, limona, kumin, česen, rožmarin)
  
Malica, št. 3: Sok Plus C
(ananas, korenje, sveža kurkuma)
 
Večerja: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 
​
Večerna limonada
(limona, meta)


Torek, 5. december

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)

Zajtrk, št. 1: Borovničev šejk
(borovnice, stebelna zelena, jabolko, pomaranča, avokado)

Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
 
Kosilo: Quiche s kremo iz bazilike in paradižnikom
(avokado, indijski oreščki, makadamija, kokosovo olje, domači paradižnik, bučka, limona, česen v prahu, čebula v prahu, timijan, med, sezamovo olje, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)

Malica, št. 3: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosova voda, ekstra deviško kokosovo olje, meta, koriander, limeta, nerafinirana morska sol)

Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)
 

Sreda, 6. december
 
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
Zajtrk, št. 1: Multimineralni koktejl
(rdeča pesa, korenje, kokosovo mleko) 
 
Malica, št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, orehi, jabolko, žajbelj)

Kosilo: Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje,  miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)

Malica, št. 3: Papajin šejk
(papaja, ananas)
 
Večerja: Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)
 
 
Četrtek, 7. december

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)

Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
(mango, ananas)

Malica, št. 2: Rdeči sok
(rdeča pesa, pomaranča, jabolko, ingver)
 
Kosilo: Spomladanski zvitki z arašidno omako
(riž, tapioka, mango, korenje, avokado, kumara, mlada čebula, bazilika, meta, arašidi, limeta, rižev kis, javorjev sirup, sezamovo olje, Tamari sojina omaka, ingver, česen)

Malica, št. 3: Zeliščni sok
(stebelna, zelena, kumara, jabolko, peteršilj, koriander, limona)
 
Večerja: Pastinakova kremna juha s hrustljavo zapečenimi mandlji
(pastinak, kokosovo mleko, mandlji, sezamovo olje, kis, javorjev sirup, cimet, kumin, gorčična semena tahini, ingver, čili, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, Garam masala, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)


Petek, 8. december
 
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)

Zajtrk, št. 1: Pehtranov šejk s hruško
(hruška, avokado, pehtran, ekstra deviško kokosovo olje, kokosova voda)
​
Malica, št. 2: Čistilni sok
(kumara, grenivka, stebelna zelena)
 
Kosilo: Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona,  hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, , tahini, med, sojina omaka)

Malica, št. 3: Korenčkov sok
(korenje, pomaranča, jabolko, ingver)
 
Večerja: Bučna kremna juha s koprovim pestom
(Hokkaido buča, ingver, koper, koriander, peteršilj, bučna semena, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)


Sobota,  9. december - tekoči dan!
 
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
št. 1: Sok Plus C
(ananas, korenje, sveža kurkuma)
 
št. 2: Sončni sok
(ananas, pomaranča, jabolko, hruška, ingver)
 
št. 3: Hruškov sok
​(hruška, limona, ingver)
 
št. 4: Kivijev šejk
(kivi, kumara)

št. 5: Zelenin sok
(stebelna zelena, jabolko, limona)

št. 6: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, cimet, kokosova voda, nerafinirana morska sol)

Večerna limonada
(limona, meta)


Nedelja, 10. december - vodni dan!

Ponedeljek, 11. december

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
št. 1: Matcha šejk
(Keiko Matcha Premium Organic, avokado, ekstra deviško kokosovo olje kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
 
št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
 
št. 3: Sok Plus C
(ananas, korenje, sveža kurkuma)
 
št. 4: Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
 
št. 5: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
​
Št. 6: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)


Torek, 12. december

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
Zajtrk, št. 1: Borovničev šejk
(borovnice, rdeča pesa, korenje, jabolko, pomaranča, avokado)
 
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
 
Kosilo: Terina iz makadamijevega sira z bazilikinim pestom in konopljinimi krekerji
(makadamija, orehi, konopljina semena, pinjoli, zlati lan, češnjevci, bazilika, česen, limona, kvasni kosmiči,  ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
 
Malica, št. 3: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosova voda, ekstra deviško kokosovo olje, meta, koriander, limeta)
 
Večerja: Koromačeva juha s hrustljavo zapečenimi mandlji
(koromač, koriander, janeževa zvezda, kardamom, klinčki, kokosovo mleko, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, mandlji, javorjev sirup, Garam masala, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)


Sreda, 13. december
 
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
Zajtrk, št. 1: Multimineralni koktejl
(korenje, kokos, rdeča pesa)
 
Malica, št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
 
Kosilo: Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)

Malica, št. 3: Papajin šejk
(papaja, ananas)
 
Večerja: Zelenina kremna juha z jurčki in praženimi lešniki
(zelena, timijan, lovor, lešniki, jurčki, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)
 
 
Četrtek, 14. december

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)

Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
​(mango, ananas)

Malica, št. 2: Rdeči sok
(rdeča pesa, pomaranča, jabolko, ingver)

Kosilo: Spomladanski zvitki s hrenovo omako
(riževi lističi, jabolko, korenje, šampinjoni, rdeča pesa, čebula, indijski oreščki, hren, limona,  ekstra deviško oljčno olje)

Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
 
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)


Petek, 15. december
 
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)

Zajtrk, št. 1: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)

Malica, št. 2: Čistilni sok
(stebelna zelena, kumara, ananas, limona, ingver)

Kosilo: Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)

Malica, št. 3: Korenčkov sok
(korenje, pomaranča, jabolko, ingver)
 
Večerja: Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

​

---

​​Jedilnik 27. november - 8. december
Prijavite se do 22. novembra: masa@gurmama.com, 051619824
​

Ponedeljek, 27. november

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
Zajtrk, št. 1: Matcha šejk
(Keiko Matcha Premium Organic, avokado, ekstra deviško kokosovo olje kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
 
Malica, št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
 
Kosilo: Cvetača v kari omaki z mlado špinačo
(cvetača, češnjevci, mlada špinača, indijski oreščki, Garam masala, Tamari sojina omaka, limeta, Kari začimbna mešanica, jabolčni kis, kokos, koriander,  poper, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
  
Malica, št. 3: Sok Plus C
(ananas, korenje, sveža kurkuma)
 
Večerja:  Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)
​
Večerna limonada
(limona, meta)

​
Torek, 28. november

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
Zajtrk, št. 1: Borovničev šejk
(borovnice, stebelna zelena, jabolko, pomaranča, avokado)
 
Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
 
Kosilo: Terina iz makadamijevega sira z bazilikinim pestom in konopljinimi krekerji
(makadamija, orehi, konopljina semena, pinjoli, zlati lan, češnjevci, bazilika, česen, limona, kvasni kosmiči,  ekstra deviško oljčno olje, poper, nerafinirana morska sol)
 
Malica, št. 3: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosova voda, ekstra deviško kokosovo olje, meta, koriander, limeta, nerafinirana morska sol)
 
Večerja: Večerja: Koromačeva juha s hrustljavo zapečenimi mandlji
(koromač, koriander, janeževa zvezda, kardamom, klinčki, kokosovo mleko, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, mandlji, javorjev sirup, Garam masala, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)


Sreda, 29. november

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
Zajtrk, št. 1: Multimineralni koktejl
(rdeča pesa, korenje, kokos)
 
Malica, št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, mango, ananas, jabolko, orehi, žajbelj)
 
Kosilo: Pad thai
(korenje, paprika, rdeče zelje, bučka, mlada čebula, baby koruza, stročji grah, limona, Tamari sojina omaka, čili, mandlji, med, ingver, sojini kalčki, bazilika, meta)

Malica, št. 3: Papajin šejk
(papaja, ananas)
 
Večerja: Zelenina kremna juha z jurčki in praženimi lešniki
(zelena, timijan, lovor, lešniki, jurčki, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)
  
 
Četrtek, 30. november

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)

Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
​(mango, ananas)

Malica, št. 2: Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)

Kosilo: Spomladanski zvitki s hrenovo omako
(riževi lističi, jabolko, korenje, šampinjoni, rdeča pesa, čebula, indijski oreščki, hren, limona,  ekstra deviško oljčno olje)

Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, jabolko, stebelna zelena, peteršilj, koriander, limona)
 
Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)


Petek, 1. december
 
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)

Zajtrk št. 1: Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)

Malica, št. 2: Zelenin sok
(stebelna zelena, jabolko, limona)
 
Kosilo: Sončnični burger
(stebelna zelena, čebula, paprika, origano, sončnično seme, laneno seme, črni sezam, paradižnik, zelena solata, gorčični namaz, nerafinirana morska sol)
​
Malica, št. 3: Hruškov sok
(hruška, limona, ingver)
 
Večerja: Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)


Sobota,  2. december - tekoči dan!
 
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
št. 1: Sok Plus C
(ananas, korenje, sveža kurkuma)
​ 
št. 2: Sončni sok
(ananas, pomaranča, jabolko, hruška, ingver)
 
št. 3: Hruškov sok
​(hruška, limona, ingver)
 
št. 4: Kivijev šejk
(kivi, kumara)

št. 5: Zelenin sok
(stebelna zelena, jabolko, limona)

št. 6: Kurkumin šejk
(kurkuma, avokado, ekstra deviško kokosovo olje, cimet, kokosova voda, nerafinirana morska sol)

Večerna limonada
(limona, meta)


Nedelja, 3. december - vodni dan!

Ponedeljek, 4. december

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
št. 1: Matcha šejk
(Keiko Matcha Premium Organic, avokado, ekstra deviško kokosovo olje kokosova voda, limeta, datlji, vanilija, nerafinirana morska sol)
 
št. 2: Sok za sijočo kožo
(ananas, kumara, korenje, limona, ingver)
 
št. 3: Sok Plus C
(ananas, korenje, sveža kurkuma)
 
št. 4: Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
 
št. 5: Sok iz granatnega jabolka
(granatno jabolko)
​
Št. 6: Juha s hrustljavim brokolijem in zlato popečenimi orehi
(brokoli, orehi, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)  

Večerna limonada
(limona, meta)
 

Torek, 5. december

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)

Zajtrk, št. 1: Borovničev šejk
(borovnice, rdeča pesa, korenje, jabolko, pomaranča, avokado)

Malica, št. 2: Sok za prožnost
(grenivka, ananas, kumara)
 
Kosilo: Quiche s kremo iz bazilike in paradižnikom
(avokado, indijski oreščki, makadamija, kokosovo olje, domači paradižnik, bučka, limona, česen v prahu, čebula v prahu, timijan, med, sezamovo olje, kvasni kosmiči, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol)

Malica, št. 3: Šejk z meto in koriandrom
(avokado, kokosova voda, ekstra deviško kokosovo olje, meta, koriander, limeta, nerafinirana morska sol)

Večerja: Korenčkova kari juha z začinjenim kokosovim čipsom
(korenje, kokos, ingver, javorjev sirup, Garam masala začimbna mešanica, Madras kari začimbna mešanica, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)
 

Sreda, 6. december
 
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)
 
Zajtrk, št. 1: Multimineralni koktejl
(rdeča pesa, korenje, kokosovo mleko) 
 
Malica, št. 2: Malinov šejk z žajbljem
(maline, orehi, jabolko, žajbelj)

Kosilo: Zeleni kari
(umeboši, ekstra deviško oljčno olje,  miso, rižev kis, ingver, sezamovo olje, mlada čebula, buča, bučka, korenje, stebelna zelena, limonska trava, kokos, indijski oreščki, limona, jalapeno, bazilika, kari mešanica začimb, mandlji, koriander, nerafinirana morska sol, meta, črni sezam)

Malica, št. 3: Papajin šejk
(papaja, ananas)
 
Večerja: Arašidno – ohrovtova juha
(arašidi, arašidno maslo, kodrasti ohrovt, ingver, paradižnik, pastinak, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)
 
 
Četrtek, 7. december

Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)

Zajtrk, št. 1: Mangov šejk
(mango, ananas)

Malica, št. 2: Rdeči sok
(rdeča pesa, jabolko, pomaranča, ingver)
 
Kosilo: Spomladanski zvitki z arašidno omako
(korenje, kumara, avokado, mango, riž, tapioka, arašidi, Tamari sojina omaka, rižev kis, ingver, česen, med, limona)

Malica, št. 3: Zeliščni sok
(kumara, stebelna zelena, jabolko, pšeteršilj, koriander, limona)
 
Večerja: Pastinakova kremna juha s hrustljavo zapečenimi mandlji
(pastinak, kokosovo mleko, mandlji, sezamovo olje, kis, javorjev sirup, cimet, kumin, gorčična semena tahini, ingver, čili, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, Garam masala, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) 

Večerna limonada
(limona, meta)


Petek, 8. december
 
Jutranja limonada
(limona, ingver, kajenski poper)

Zajtrk, št. 1: Granola z makadamijevim mlekom
(makadamija, sončnično seme, bučno seme, mandlji, orehi, jabolko, med, datlji, cimet, vanilija, pomaranča, brusnice, nerafinirana morska sol)
​
Malica, št. 2: Čistilni sok
(kumara, grenivka, stebelna zelena)
 
Kosilo: Falafel iz korenčka s cvetačnim tabulejem
(cvetača, kumara, peteršilj, češnjevci, mlada čebula, limona,  hladno stisnjeno ektra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol, korenje, kumin, zlato laneno seme, sezam, stebelna zelena, koriander , česen, , tahini, med, sojina omaka)

Malica, št. 3: Korenčkov sok
(korenje, jabolko, pomaranča, ingver)
 
Večerja: Bučna kremna juha s koprovim pestom
(Hokkaido buča, ingver, koriander, koper, bučna semena, korenček, zelena, por, šalotka, česen peteršilj, koleraba, ekstra deviško oljčno olje, nerafinirana morska sol) ​

​Večerna limonada
(limona, meta)

DOSTAVA poteka v večernih urah (med šesto in osmo uro zvečer vam bodo dostavljeni sokovi za naslednji dan).

Ker se JUTRANJA LIMONADA pije topla, smo vam pustili možnost, da zjutraj sami v stekleničko dolijete toplo ali vročo vodo.

VARUJMO OKOLJE! Priporočamo se za vračilo steklenic, ki jih lahko splaknjene vračate kurirju ob dostavi.

Hranite v hladilniku. Stekleničke s sokovi in šejki pred uporabo pretresite!​​

Cena: 680 eur
Cena vključuje dostavo na območju ljubljanske obvoznice. Dostava izven ljubljanske obvoznice je možna ob doplačilu. Prijava je veljavna ob plačilu. 

​Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
18. november 2023, Sveže & Zeleno d.o.o., Štihova ulica 6, 1000 Ljubljana

Prijavljam se na Gurmama detox
Več o Gurmama detoxu
Gurmama detox priročnik


Gurmama detox vam bo pomagal:

se na zdrav način znebiti odvečnih kilogramov

pomladiti in osvežiti svoj videz

okrepiti imunski sistem in se pripraviti na zimsko obdobje viroz

odpraviti izčrpanost in napolniti energetske zaloge

laže in uspešneje premagovati vsakdanje izzive 

ohranjati zdravje in izboljšati počutje 

izboljšati fizične in umske sposobnosti

razvijati in ohranjati optimizem, kreativnost in vzdržljivost