Bilo je neizogibno: Korona virus je prišel tudi v Slovenijo
1 Comment
 .Čemaž velja za eno najbolj vsestransko zdravilnih rastlin. Vsebuje vrsto snovi, ki delujejo zelo različno. Ena glavnih snovi je alicin, ki se encimsko in neencimsko pretvarja v vrsto žveplovih snovi, katerim je dokazano protivnetno, antibakterijsko in antitumorsko delovanje.
Čemaž ima podobne lastnosti kot česen, vendar je bolj zdravilen. Uporablja se predvsem v ljudski medicini, ker spodbuja delovanje žlez, krvni obtok, čisti prebavne in dihalne poti, učinkuje razkužujoče in je dobro sredstvo proti glistamv črevesju. Čisti kožo in posledično odpravlja izpuščaje in lišaje. Pospešuje celjenje ran in blagodejno vplival na celo telo. Poleg tega je dober antiastmatik, znižuje holesterol, je diuretik (odvaja seč iz telesa) in antipiretik (niža vročino). Uravnaval naj bi tudi visok krvni pritisk. Jedilnik tridnevnega tekočega detoxa Jedilnik petdnevnega tekočega detoxa Jedilnik petdnevnega detoxa Jedilnik dvanajstdnevnega detoxa Za informacije in prijave na pokličite na 051619824 ali nam pišite na masa@gurmama.com
Znanost preučuje njegov izjemno širok spekter za zdravje koristnega delovanja: Najbolj obširno je preučevano njegovo antioksidativno delovanje. Fikocianin ima sposobnost nevtralizacije in odstranjevanja prostih radikalov v celici, ki jo na ta način ščiti pred poškodbo in preprečuje nastanek ali pa omili potek obstoječe bolezni. Odlikuje ga tudi več mehanizmov protivnetnega delovanja. Je ena najbolj obetavnih naravnih molekul za zaviranje vnetnega COX – 2 encima, ki je povezan z vnetnimi procesi in bolečino ob propadanju sklepov in hrustanca. Poleg tega zavira tvorbo citokinov, prostaglandinov, nitritov in mnogih drugih faktorjev vnetja. Pomaga okrepiti imunski sistem, tako da spodbuja delovanje matičnih celic v kostnem mozgu, ki so odgovorne za tvorbo belih (imunski sistem celice) in rdečih (oskrba telesa s kisikom) krvničk. Izboljša odziv IgA protiteles in zavira odziv alrgijskih IgE protiteles. Je ena redkih naravnih sestavin, ki je učinkovita v boju proti astmi. Zavira tvorbo molekul, ki povzročajo vnetje in na ta način omejuje njihov učinek pri alergijskih reakcijah. Zaradi vsega naštetega lahko fikocianin pomaga premagovati alergije. Če vam spomladanske sprehode v naravi kali seneni nahod, je vredno poskusiti tudi s fikocianinom. Poleg naštetega ščiti jetra, ledvica, živčni sistem ter srce in ožilje. Uporablja se ga tudi pri zdravljenju raka. Jedilnik tridnevnega tekočega detoxa Jedilnik petdnevnega tekočega detoxa Jedilnik petdnevnega detoxa Jedilnik dvanajstdnevnega detoxa Za informacije in prijave na pokličite na 051619824 ali nam pišite na masa@gurmama.com |
Maša Bilobrk
Kuhanje me spremlja že od otroštva. Zame je od nekdaj najbolj
dostopen način za istvarjalni izraz. Pa ne samo dostopen.
Kuhanje poleg estetike vključuje vonj, okus in otip in ker si med kuhanjem
pogosto prepevam, v mojem primeru tudi glasbo. Kuhanje mi torej omogoča, da
izrazim domišljijo skozi vseh pet čutov in to ga v mojih očeh postavlja na ustvarjalni prestol. Ko sem pred skoraj 15 leti postala mama, me je začel
zanimati tudi vidik zdravega prehranjevanja. Preizkusila sem marsikaj, od makrobiotike
do presne prehrane, so pa bila vsa moja raziskovanja glede zdrave prehrane
vezana na veganstvo. Tako je tudi nastala Gurmama, najprej iz opazovanja lastnih
potreb zaposlene veganke, ki ni imela kam na kosilo med službo. Zato sem
ponudila dostavo veganskih kosil. Kasneje so se razvili še programi, ki
omogočajo razstrupljanje v službi, delavnice, ekopočitnice... Danes si želim biti
preprosto jaz in svobodno ustvarjati in uživati hrano. Nedavno sem zasledila
zelo kreativno misel: “Če želimo rasti in se odpirati za vedno več ljubezni,
moramo biti pripravljeni redefinirati sebe, iz dneva dan, iz trenutka v
trenutek.” Arhiv
May 2020
Kategorije |
RSS Feed